云南普洱茶树品种探析：哪些茶树特点最为突出？

云南普洱茶树品种探析：哪些茶树特点最为突出？

一、引言

普洱茶，作为中国特别的千年发酵茶，产于云南省普洱地区，以其深厚的茶山口感和独到的山头陈化特点而闻名于世。普洱茶的原料茶树品种繁多，其中大叶种、小叶种和中叶种是主要品种。本文将围绕云南普洱茶树品种实探析，探讨哪些茶树特点最为突出。

二、大叶种茶树特点

1. 叶子较大，色泽较厚重

大叶种茶树是云南主要的驯化原料茶树之一，其叶子较大，色泽较厚重。此类茶叶适合 *** 红茶和普洱茶等。

2. 油质感觉

大叶种茶树茶叶具有重重的油质感觉，这是其独到的特点之一。

3. 野生古树普洱茶

在大叶种茶树中野生古树普洱茶是名列前的比较品种。其春茶一芽含氨基酸3%，茶多酚31%，咖啡碱4%，儿茶素总量27%收敛性（茶气）较强，滋味浓强甜，是加工普洱茶的上乘品种。

三、小叶种茶树特点

1. 夜明翠茶

夜明翠茶是小叶种茶树中的佼佼者。其春茶一芽二叶含氨基酸8%茶多酚29%，咖啡碱2%儿茶素总量15.3%，水浸出物47%。收敛性（茶气）强，滋味浓强甜是上世我国晒青毛茶标准样 *** 的指定品种。

2. 六盘山小叶种

六盘山小叶种也是小叶种茶树中的佼佼者。其特点是茶叶较小，色泽较淡，口感较为清爽。

四、中叶种茶树特点

中叶种茶树在云南普洱茶产区也有一定的种植面积。其特点是叶子大小适中，色泽介于大叶种和小叶种之间口感较为平。

五、普洱茶茶树品种与地理标识

1. 地理标识

普洱茶有严格的地理标识，必须是采用云南大叶种晒青毛茶为原料 *** 而成的。

2. 云南普洱茶产区

云南是中国最主要的特征茶叶产区之一，也是世界茶叶生产的类型要紧基地。云南的古树茶树主要是以大叶种茶和普洱茶为主。

六、结论

云南普洱茶树品种繁多，其中大叶种、小叶种和中叶种是主要品种。大叶种茶树以其叶子较大、色泽较厚重、油质感觉等特点而著称；小叶种茶树则以夜明翠茶和六盘山小叶种为代表，口感清爽；中叶种茶树则介于两者之间。在云南普洱茶产区严格的地理标识和独有的地理环境使得普洱茶品质独具特色。而对茶友们对于，熟悉这些茶树品种的特点有助于更好地品味普洱茶的韵味。