济南茶叶品种分类及详细介绍查询
济南茶叶品种分类及详细介绍查询
一、引言
济南作为山东省的省会不仅历悠久文化底蕴深厚同时也是中国茶叶的要紧集散地之一。茶叶品种繁多分类细致为满足消费者对茶叶的熟悉和需求本文将对济南茶叶市场中的主要品种实分类和详细介绍,以便消费者查询和选购。
二、济南茶叶品种分类
1. 按产地分类
济南茶叶市场中的茶叶品种主要来源于中国各地,遵循产地可以分为以下几个类别:
(1)山东本地茶叶:如日照绿茶、崂山绿茶等。
(2)云南茶叶:以普洱茶为代表,涵生普洱、熟普洱、单株普洱等。
(3)福建茶叶:如铁观音、大红袍等。
(4)其他地区茶叶:如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
2. 按加工工艺分类
茶叶的加工工艺不同,口感和品质也有所区别。依照加工工艺,济南茶叶市场中的茶叶可分为以下几个类别:
(1)绿茶:经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成如日照绿茶、崂山绿茶等。
(2)红茶:经过揉捻、发酵、干燥等工艺制成,如滇红、红等。
(3)乌龙茶:介于绿茶和红茶之间,经过半发酵工艺制成,如铁观音、大红袍等。
(4)普洱茶:经过发酵、渥堆、干燥等工艺制成,如生普洱、熟普洱等。
三、济南茶叶品种详细介绍
1. 日照绿茶
日照绿茶产于山东省日照市,是中国北方著名的绿茶产区。日照绿茶外形扁平光,色泽翠绿,香气清新,色碧绿,口感爽。其品质特点如下:
(1)外观:条索紧直扁平光。
(2)色泽:翠绿油润。
(3)香气:清香高扬。
(4)色:碧绿清澈。
(5)口感:爽回。
2. 崂山绿茶
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,以其特别的地理环境和气候条件,使茶叶品质优异。崂山绿茶外形卷曲,色泽翠绿,香气清雅,色碧绿,口感爽。其品质特点如下:
(1)外观:卷曲成珠,色泽翠绿。
(2)色泽:油润光泽。
(3)香气:清香幽雅。
(4)色:碧绿明亮。
(5)口感:爽甜。
3. 普洱茶
普洱茶产于云南省,是中国独具特色的发酵茶。普洱茶分为生普洱和熟普洱两大类以下分别介绍:
(1)生普洱
生普洱茶经过揉捻、杀青、发酵等工艺制成,色泽青翠,香气高扬口感清爽。其品质特点如下:
①外观:条索紧结,色泽青翠。
②香气:清香高扬。
③色:黄绿明亮。
④口感:爽回。
(2)熟普洱
熟普洱茶经过揉捻、渥堆、发酵、干燥等工艺制成,色泽红褐,香气特别,口感醇和。其品质特点如下:
①外观:条索饱满,色泽红褐。
②香气:陈香独到。
③色:红褐明亮。
④口感:醇和回。
4. 铁观音
铁观音产于福建省安溪县,是中国著名的乌龙茶。铁观音外形卷曲,色泽砂绿,香气浓,色金黄口感醇厚。其品质特点如下:
(1)外观:卷曲成龙,色泽砂绿。
(2)香气:浓幽雅。
(3)色:金黄明亮。
(4)口感:醇厚回。
5. 大红袍
大红袍产于福建省武夷山,是中国著名的乌龙茶。大红袍外形条索紧结,色泽乌润,香气浓,色金黄,口感醇厚。其品质特点如下:
(1)外观:条索紧结,色泽乌润。
(2)香气:浓幽雅。
(3)色:金黄明亮。
(4)口感:醇厚回。
四、济南茶叶市场发展趋势
随着消费者对茶叶品质和口感的追求济南茶叶市场呈现出以下发展趋势:
1. 品种多样化:茶叶品种越来越丰富,满足不同消费者的需求。
2. 品质提升:茶叶品质不断增强,其是古树茶、有机茶等高端茶叶的需求逐年增长。
3. 化发展:茶叶逐渐崛起,消费者对的认可度越来越高。
4. 电商渠道展:茶叶电商市场规模逐年扩大,线上销售成为茶叶市场的关键渠道。