普洱中期茶的定义、分类及表：了解普洱中期茶的品种与品质特点。

普洱茶作为中国茶类中的瑰宝其特别的发酵工艺和陈化特性使得其在时间的洗礼下愈发醇厚、回。在普洱茶的世界里中期茶占据着举足轻重的地位。中期茶是指那些经过一定年份陈化但未达到陈年老茶的阶的普洱茶。本文将深入探讨普洱中期茶的定义、分类及品种与品质特点，帮助茶友们更好地熟悉这一特别的茶类。

一、普洱中期茶的定义及分类

普洱中期茶的定义是什么？

普洱中期茶，是指那些存放年限在5-20年之间的普洱茶。这类茶叶已经度过了新茶的生涩阶，开始展现出一定的陈化韵味，但相较于陈年老茶，其陈化程度浅。中期茶的口感、香气和品质特点介于新茶与老茶之间具有特别的魅力。

普洱中期茶的分类有哪些？

普洱中期茶按照原料的不同，可分为生茶和熟茶两大类。生茶是指未经发酵的普洱茶，熟茶则是经过人工加速发酵的普洱茶。依据茶树品种、产地和 *** 工艺的不同，中期茶还可以细分为多个品种如布朗山中期茶、易武中期茶等。

二、普洱中期茶的品质特点

1. 普洱中期茶的定义及分类表

| 类别 | 定义及特点 |

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| 生茶 | 经过一定年份的自然陈化，口感逐渐醇和，香气逐渐显露。具有独到的生津止渴、解油腻等功效。 |

| 熟茶 | 经过人工加速发酵，口感醇厚，香气浓。具有养胃、暖胃等功效。 |

| 布朗山中期茶 | 产自布朗山，原料优质，口感醇厚，香气独有。具有明的地域特点。 |

| 易武中期茶 | 产自易武，口感细腻，香气清雅。具有独有的陈化韵味。 |

2. 普洱中期茶的品质特点

（1）生茶

生茶的品质特点在于其自然陈化的过程。随着时间的推移生茶的口感逐渐从生涩转为醇和，香气逐渐从青涩转为醇厚。中期生茶具有以下特点：

- 口感：中期生茶的口感较为醇和，回生津，具有一定的陈化韵味。

- 香气：中期生茶的香气逐渐显露，具有特别的山野气息，令人醉。

- 功效：生茶具有生津止渴、解油腻等功效，对消化系统有一定的保健作用。

（2）熟茶

熟茶的品质特点在于其人工加速发酵的过程。经过发酵，熟茶的口感醇厚，香气浓。中期熟茶具有以下特点：

- 口感：中期熟茶的口感醇厚，回适，具有一定的陈化韵味。

- 香气：中期熟茶的香气浓，具有独有的熟香，令人醉。

- 功效：熟茶具有养胃、暖胃等功效，对于胃部不适有一定的缓解作用。

（3）布朗山中期茶

布朗山中期茶的品质特点在于其特别的地域特点。布朗山茶树品种优良，原料优质，具有以下特点：

- 口感：布朗山中期茶的口感醇厚回悠长，具有明的地域特点。

- 香气：布朗山中期茶的香气特别，具有独有的山野气息，令人醉。

- 功效：布朗山中期茶具有生津止渴、解油腻等功效，对于消化系统有一定的保健作用。

（4）易武中期茶

易武中期茶的品质特点在于其细腻的口感和清雅的香气。易武茶树品种优良具有以下特点：

- 口感：易武中期茶的口感细腻，回适，具有独到的陈化韵味。

- 香气：易武中期茶的香气清雅，具有特别的山野气息，令人醉。

- 功效：易武中期茶具有养胃、暖胃等功效对于胃部不适有一定的缓解作用。

普洱中期茶作为普洱茶的要紧组成部分，具有独到的品质特点和魅力。通过熟悉普洱中期茶的定义、分类及品质特点，咱们可以更好地欣这一独有的茶类，品味其中的韵味。