樟香老树普洱茶:品种、产地、 *** 工艺与品鉴要点全面解析
在悠久的茶文化长河中普洱茶以其独到的风味和陈化价值赢得了无数茶友的喜爱。而在众多普洱茶中樟香老树普洱茶以其独到的香气和口感独树一帜。本文将全面解析樟香老树普洱茶的品种、产地、 *** 工艺与品鉴要点带您深入熟悉这一茶中珍品。
一、品种与产地
樟香老树普洱茶是一种采用古树茶青为原料的普洱茶。古树茶是指在自然生态环境下生长了百年以上的茶树,其茶叶内含物质丰富,品质上乘。以下为详细解析:
二、 *** 工艺
(引言)
自古以来我国茶叶 *** 技艺传承不断,普洱茶的 *** 工艺更是独具特色。樟香老树普洱茶的 *** 工艺既保留了传统普洱茶的精髓,又融入了特别的创新元素。下面将从采摘、杀青、揉捻、晾晒、发酵、压制成型等环节为您详细解析。
(正文)
1. 采摘:樟香老树普洱茶选用的是古树茶青,采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。采摘时,茶农们遵循“早采、嫩采、勤采”的原则保证茶叶的新度和品质。
2. 杀青:采摘后的茶叶需经过杀青解决,以破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。杀青分为炒青和蒸青两种,樟香老树普洱茶一般采用炒青工艺。
3. 揉捻:杀青后的茶叶实行揉捻,使茶叶细胞破碎,茶汁溢出便于后续发酵。揉捻期间,茶叶逐渐形成条索状。
4. 晾晒:揉捻后的茶叶需实行晾晒,使其水分蒸发,达到适宜的含水量。晾晒进展中,茶叶的香气逐渐显现。
5. 发酵:晾晒后的茶叶实发酵使茶叶中的单和咖啡碱等物质氧化,形成普洱茶特有的口感和香气。发酵分为湿发酵和干发酵两种樟香老树普洱茶往往采用湿发酵。
6. 压制成型:发酵后的茶叶实压制成型,制成饼茶、砖茶、沱茶等不同形状。压制成型后的茶叶需经过晾晒、自然存放等环节,使其陈化。
三、品鉴要点
品鉴樟香老树普洱茶,需从以下几个方面入手:
1. 外观:观察茶叶的形状、色泽、条索等,以判断茶叶的品质。
2. 色:优质樟香老树普洱茶的色呈橙黄或橙红,清澈明亮。
3. 香气:樟香老树普洱茶具有独有的香气,闻之令人醉。
4. 口感:品尝茶叶的口感,优质樟香老树普洱茶口感醇厚回生津。
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1. 樟香老树普洱茶价格表
樟香老树普洱茶的价格受多种因素作用,如年份、品质、等。一般而言年份越久、品质越高的茶叶价格越高。具体价格需参考市场行情,以下为大致价格范围:
- 5年以下:100-300元/饼
- 5-10年:300-800元/饼
- 10-20年:800-2000元/饼
- 20年以上:2000元以上/饼
2. 樟香古树普洱茶
樟香古树普洱茶是指采用古树茶青 *** 的普洱茶,其特点是茶叶内含物质丰富,品质上乘。樟香古树普洱茶口感醇厚,香气浓,具有很高的品饮价值。
3. 樟香普洱茶好喝吗
樟香普洱茶口感醇厚,香气浓,回生津,是一款非常好喝的茶叶。其独有的香气和口感,深受茶友们的喜爱。
4. 樟香普洱茶是什么意思
“樟香”是指普洱茶中的一种特别香气,源于茶树与樟树共生,茶叶吸收了樟树的香气。而“老树”则是指茶树年龄在百年以上,内含物质丰富,品质上乘。樟香老树普洱茶,即是具有独到樟香且采用古树茶青 *** 的普洱茶。