普洱金瑞叶茶业:探索高品质普洱茶的源头,了解茶叶加工与品鉴技巧
序言:
普洱金瑞叶茶业,一家成立于2015年的企业凭借其独有的地理位置、丰富的茶叶资源以及精的制茶工艺,在普洱茶行业中崭露头角。本文将带您探索普洱金瑞叶茶业怎样去从源头把控茶叶品质以及茶叶加工与品鉴技巧让您深入理解这一备受喜爱的茶叶。
一、普洱金瑞叶茶业简介
1. 企业背景
普洱金瑞叶茶业成立于2015年12月4日,位于风景秀丽的云南省普洱市思区。公司以农、林、、渔业为主,法定代表人为云飞。企业注册地址位于云南省普洱市思区阳光新城50-13号,目前处于存续(在营、开业、在册)状态。
2. 茶园优势
普洱金瑞叶茶业的茶园位于云南省普洱市景谷县民乐镇,海拔1500米,年平均降雨量1416毫米。这里的茶树树龄约150年独到的地理环境和气候条件为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
二、探索普洱金瑞叶茶业高品质普洱茶的源头
1. 严格筛选茶叶原料
普洱金瑞叶茶业在原料采摘上严格把关,只选用优质茶青。茶青的采摘标准为“一芽二叶”,采摘时间控制在晴天早晨,保障茶叶的新度和品质。
2. 精的制茶工艺
普洱金瑞叶茶业采用传统的普洱茶 *** 工艺,包含采摘、杀青、揉捻、晾晒、堆发酵、压制、干燥等环节。在制茶进展中,公司注重保持茶叶的原生态特性,使茶叶口感更加醇厚,品质更加稳定。
三、普洱金瑞叶茶业茶叶加工与品鉴技巧
1. 茶叶加工技巧
(1)杀青:采用高杀青,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
(2)揉捻:将茶叶揉捻成条状,有利于茶叶的晾晒和发酵。
(3)晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒在通风、阴凉的地方,使茶叶水分逐渐减少。
(4)堆发酵:将晾晒后的茶叶实行堆发酵使茶叶中的水分、单等物质发生变化,形成普洱茶独到的口感。
(5)压制:将发酵后的茶叶压制成为饼状、砖状、沱状等不同形状。
(6)干燥:将压制后的茶叶实干燥应对使茶叶水分达到适宜的存状态。
2. 茶叶品鉴技巧
(1)观色:优质普洱茶色泽亮,呈油绿色或深绿色。
(2)闻香:普洱茶具有独到的陈香、蜜香等香气。
(3)品味:普洱茶口感醇厚,回生津,具有特别的陈化韵味。
(4)看叶底:优质普洱茶叶底匀整呈黄绿色。
四、结语
普洱金瑞叶茶业以高品质普洱茶为核心致力于传承和发扬普洱茶文化。通过探索茶叶加工与品鉴技巧,咱们相信普洱金瑞叶茶业将继续在普洱茶行业中脱颖而出,为消费者带来更多优质的茶叶产品。