易武古树普洱茶：品鉴与选购指南，了解产地、品种、工艺和口感等全方位信息
易武古树普洱茶：品鉴与选购指南熟悉产地、品种、工艺和口感等全方位信息
一、引言
易武古树普洱茶作为中国茶文化的瑰宝之一以其独到的品质和深厚的文化底蕴吸引了无数茶友的喜爱。在市场上易武古树普洱茶的价格、及口感等特点备受关注。本文将从产地、品种、工艺和口感等方面为您全面解析易武古树普洱茶助您在选购时做出明智的决策。
二、易武古树普洱茶的产地
易武普洱茶产于我国云南省西双版纳傣族自治州景市勐海县境内的勐海、勐腊山区。这里地处北纬21°附近属于亚热带湿润气候，年均度约20℃，年降水量1200毫米右。特别的地理位置和气候条件，为易武古树普洱茶的生长提供了得天独厚的环境。
三、易武古树普洱茶的品种
易武古树普洱茶主要采用当地特有的古树茶种，这些古树茶树龄均在百年以上，甚至有千年古树。古树茶树体高大，叶色浓绿茶叶内含物丰富，具有独有的香气和口感。其中，较为知名的品种有：
1. 易武大叶种：叶片较大，色泽绿中带黄，口感醇厚，香气浓。
2. 易武中小叶种：叶片较小，色泽绿中带红，口感清雅，香气幽长。
四、易武古树普洱茶的工艺
易武古树普洱茶的加工工艺主要分为采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分和熟化等环节。
1. 采摘：采摘茶树嫩叶，以一芽二叶或一芽三叶为主。
2. 杀青：通过高破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状，使茶叶中的汁液充分渗透。
4. 晾晒：将揉捻后的茶叶晾晒至一定程度，使其失去部分水分。
5. 筛分：将晾晒后的茶叶实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶。
6. 熟化：将筛选后的茶叶实行熟化解决，使其口感更加醇厚。
五、易武古树普洱茶的口感特点
易武古树普洱茶的口感特点主要表现在以下几个方面：
1. 香气：易武古树普洱茶的香气浓，具有独有的花果香、蜜香等。
2. 滋味：茶入口，口感醇厚，滋味丰富，具有特别的回和生津感。
3. 色：茶色泽清澈明亮，呈金黄色或橙红色。
4. 叶底：茶叶泡开后，叶底饱满，色泽绿中带黄，呈现活力。
六、易武古树普洱茶的选购指南
在选购易武古树普洱茶时，可从以下几个方面实判断：
1. 外观：茶叶色泽绿叶片饱满，无杂质。
2. 气味：茶叶香气浓，具有特别的花果香、蜜香等。
3. 色：茶色泽清澈明亮，呈金黄色或橙红色。
4. 口感：茶口感醇厚，滋味丰富，具有特别的回和生津感。
5. 信誉：选择知名，保证茶叶的品质和口感。
七、结语
易武古树普洱茶以其独到的品质和深厚的文化底蕴，成为了茶友们心中的瑰宝。通过本文的解析相信您已经对易武古树普洱茶有了更全面的熟悉。在选购时，不妨遵循本文的选购指南，挑选出属于本人的心仪好茶。愿您在品茗易武古树普洱茶的期间，感受到茶的美妙与生活的美好。
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