普洱茶的泡法及冲泡次数解析:如何让每一泡茶都焕发口感
普洱茶的泡法及冲泡次数解析:怎么样让每一泡茶都焕发口感
普洱茶作为中国茶叶的一大特色历悠久口感独到深受茶友们的喜爱。怎么样正确泡制普洱茶使每一泡茶都能呈现出口感却是多茶友们的困扰。本文将为您详细解析普洱茶的泡法及冲泡次数让您在品茗的同时也能享受到泡茶的乐趣。
一、普洱茶的泡法
1.选茶
泡普洱茶之前首先要选用优质的茶叶。优质的普洱茶叶色泽亮叶片饱满闻起来有股独有的陈香。在选择时可以依照个人口味选择生茶或熟茶。
2.茶具
泡普洱茶,一般选用紫砂壶、瓷壶或玻璃壶等茶具。紫砂壶具有较好的保性,适合泡制熟茶;瓷壶则适合泡制生茶;玻璃壶则可观茶叶在水中的展过程。
3.水
泡普洱茶的水控制在95℃右为宜。过高或过低的水,都会作用茶叶的口感。
4.投茶量
普洱茶的投茶量一般控制在5-7g,可按照个人口味实调整。
5.泡茶步骤
(1)洗茶:将茶叶放入茶具中,用热水冲洗一次,去除茶叶表面的杂质。
(2)泡茶:将热水倒入茶具中,浸泡2-3分,即可倒出茶。
(3)分杯:将泡好的茶倒入茶杯中,即可品尝。
二、普洱茶的冲泡次数
1.生茶
生普一般能够冲泡5-7次。每次冲泡时,茶叶的口感和色都会有所不同。之一泡的茶口感较为爽,第二泡开始,茶逐渐变得醇厚。泡到第五泡时,茶的口感和色开始变得较为稳定。第七泡后,茶的口感和色逐渐变淡。
2.熟茶
熟普一般能够冲泡9泡右。泡制熟茶时,之一泡的茶口感较为醇厚,第二泡开始,茶逐渐变得顺。泡到第五泡时,茶的口感和色开始变得较为稳定。第七泡后,茶的口感和色逐渐变淡。第九泡后,茶的口感和色已经较为淡薄。
3.优质普洱茶
新制成的优质普洱茶,按5克茶叶100毫升水的比例,正常冲泡无论生茶熟茶,10几泡都没难题的。仓好的陈年优质普洱茶,二三十泡也正常。
三、怎样让每一泡茶都焕发口感
1.控制泡茶时间
泡普洱茶时,要控制好泡茶时间。生茶泡制时间较短,熟茶泡制时间较长。泡制时间过长,茶叶中的有效成分会过度释放,引起茶口感和色变得过于浓重。泡制时间过短,茶叶中的有效成分不能充分释放,茶口感和色较淡。
2.留意水
泡普洱茶时,要控制好水。过高或过低的水,都会作用茶叶的口感。95℃的水,能够使茶叶中的有效成分充分释放,呈现出的口感。
3.合理投茶
投茶量过多或过少,都会作用茶的口感。一般而言,5-7g的投茶量,可满足大部分茶友的口感需求。
4.观察茶叶变化
泡普洱茶时,要观察茶叶的变化。茶叶在水中展的过程,可反映出茶叶的品质。优质的茶叶,展迅速,叶底饱满;劣质的茶叶,展缓慢,叶底较薄。
泡好普洱茶,需要掌握好泡茶时间、水、投茶量等多个因素。只有通过不断的实践和探索,才能让每一泡茶都焕发口感。期待本文的解析,能为您在泡普洱茶的期间,提供部分帮助。您品茗愉快!