发霉的普洱茶处理 *** 及品饮建议

# 发霉的普洱茶应对 *** 及品饮建议

普洱茶，以其独到的醇厚口感和丰富的营养价值一直以来都是茶友们的心头好。不当的保存途径或环境因素可能致使普洱茶长霉。本文将围绕发霉普洱茶的应对 *** 及品饮建议展开，分为以下几个小标题实详细阐述。

## 一、普洱茶发霉的识别

### 1. 霉味轻重

普洱茶在保存进展中若出现霉味，首先应判断霉味的轻重。轻微的霉味可能是保存不当致使的，此时普洱茶往往仍可饮用。但假使霉味较重，说明发霉程度较为严重此时不宜品饮。

### 2. 观察颜色

正常的普洱茶颜色呈乌黑、油润。若茶叶表面出现黄色、绿色等霉斑，说明茶叶可能受到霉菌污染。此类情况下，茶叶已不宜饮用。

### 3. 检查茶叶饼

对普洱茶饼，可用半潮干净的布轻轻擦拭发霉的部分，然后存放到通风、干燥的地方。每天检查一次，重复上述步骤直至茶叶恢复正常。若茶叶霉变严重，已产生异味为了安全起见，建议不要饮用。

## 二、发霉普洱茶的解决 ***

### 1. 阳光晾晒

对轻微发霉的普洱茶，可将茶叶放在阳光下晾晒，以去除表面的霉斑。阳光中的紫外线具有杀菌作用可以有效减少茶叶中的霉菌。

### 2. 通风干燥

将茶叶放入通风干燥的环境中使内部菌群逐渐恢复平。通风干燥的环境有助于抑制霉菌的生长，防止茶叶进一步发霉。

### 3. 除菌应对

利用活性炭、绿茶等具有吸附作用的茶叶与发霉的普洱茶一起密封存放，一时间后实行过滤，以去除茶叶中的有害物质。

## 三、品饮建议

### 1. 轻微发霉的普洱茶

经过阳光晾晒、通风干燥等应对轻微发霉的普洱茶可继续饮用。但需关注品饮前应充分观察茶叶的颜色、气味，保证茶叶已恢复正常。

### 2. 严重发霉的普洱茶

若普洱茶霉变严重，已产生异味，为了安全起见，建议不要饮用。霉变茶叶中的有害物质会对人体造成不良作用甚至可能引发恶心、呕吐、腹痛等胃肠道反应。

### 3. 妥善保存普洱茶

为防止普洱茶发霉，应妥善保存茶叶。选择干燥、通风的环境，避免阳光直射。同时定期检查茶叶，发现霉斑及时解决，确信茶叶的品质。

## 四、总结

普洱茶作为我国众多茶叶中的一种，具有独到的口感和丰富的营养价值。不当的保存形式或环境因素可能致使普洱茶长霉。本文详细介绍了发霉普洱茶的识别、应对 *** 及品饮建议，期待对茶友们有所帮助。

在品饮普洱茶时，咱们应注重茶叶的品质和安全。发现发霉的普洱茶，要依照霉变的程度选用相应的应对 *** 。同时妥善保存茶叶，预防发霉现象的发生，以保证咱们可以享受到普洱茶的美味与作用。