普洱茶中一颗颗小叶子的名称及其特点是什么？

普洱茶中有多种类其中一种是“一颗颗小叶子”。这类茶叶的特点是外形细长色泽乌润，色红浓明亮香气特别，口感醇厚回。它生长在云南大叶种茶树上，采摘时只选取嫩芽和两片叶子，经过精心 *** 后即可成为优质的普洱茶。这类茶叶还有助于降脂减肥、消食化滞、健胃整肠等多种功效。

普洱茶一颗颗小的叫什么

普洱茶是我国极具特色的一种茶叶它有着特别的口感和香气，深受国内外消费者的喜爱。在采茶期间会出现若干小茶叶，这些小茶叶对茶叶的品质和口感有着关键的作用。那么普洱茶中一颗颗小的叫什么呢？下面咱们来详细介绍。

一、什么是小叶？

在普洱茶的生产期间由于不同树龄、不同品种和不同环境等的作用，茶叶的大小和形状是不一样的。一般而言用于 *** 普洱茶的茶叶大小是比较大的，但是在采茶的进展中，可能存在出现若干小叶子。这些小叶子常常指的是采摘时分枝上较小而未展开的嫩芽或小叶片。这些小叶子因为品质比较低，不适合 *** 高档的普洱茶，但是它们也有本人的用途和价值。

二、小叶的种类

1、菜头

菜头是普洱茶中一种比较常见的小叶，它是指采摘时分枝上的芽头未展开的部分，常常会伴随一片嫩叶。菜头茶香爽，味道清淡，叶色嫩绿，往往是用作 *** 低档普洱茶。

2、乌叶

乌叶是指采摘时树上成熟的叶子，但是由于叶子的表面过于坚硬，引发里面的茶汁流动不畅叶面也会变得比较光。这类茶叶有着比较淡雅的茶香和清淡的口感，是 *** 中档普洱茶的主要原料之一。

3、黄银

黄银是普洱茶中一种比较特殊的小叶，它指的是采摘时茶树上的花骨朵，由于受到了阳光的照射，花骨朵变成了黄色。黄银的茶香清新，口感甜润，适合 *** 高档普洱茶。

三、小叶的影响

虽然小叶的品质不是很高但是它们对普洱茶的品质和口感有着重大的影响。小叶的含水量相对较高，容易引起发酵，使得普洱茶的陈年品质更好。小叶的存在也可使得普洱茶更具层次感和口感感染力，让茶叶更加柔软、可以更好地释放茶叶发酵的香气。

四、怎样避免小叶的影响

假若你是一名普洱茶的爱好者或生产加工人员，你需要关注怎样避免不必要的小叶对茶叶的影响。一方面，要留意采摘时间和分拣过程，避免摘到过多的小叶。另一方面，还需要实行适当的解决比如在加工期间实行筛选、分类等操作，以便清除不合格的小叶。

普洱茶中的小叶虽然品质不高但是它们有着不可替代的作用和价值。通过合理的解决和利用，可使得普洱茶的品质更加优越、口感更加丰富、更加合消费者的需求。