普洱茶饼有霉点，是否可以继续饮用？

普洱茶饼有霉点是不是可继续饮用？

导语：普洱茶饼作为我国云南特产的一种独到茶类深受茶友们的喜爱。在日常保存期间普洱茶饼也会出现霉点这让多茶友犯了难：霉点的普洱茶饼还能喝吗？有吗？本文将为您解答这些疑问。

一、普洱茶饼霉点的成因

普洱茶饼霉点的成因主要有以下几点：

1. 存环境潮湿：普洱茶饼在保存进展中若环境潮湿，容易引起茶叶受潮进而滋生霉菌。

2. 包装不严：普洱茶饼在包装进展中，若包装不严，容易使茶叶暴露在空气中，引起霉变。

3. 茶叶本身含水量高：普洱茶饼在 *** 期间，若茶叶含水量较高，也容易滋生霉菌。

二、普洱茶饼霉点是否作用饮用

1. 霉点程度

普洱茶饼霉点的程度不同对饮用的作用也有所不同。若霉点较少，且分布较分散，可通过去除霉点后继续饮用。但若霉点较多，分布较集中，甚至出现霉斑则不建议饮用。

2. 霉菌种类

普洱茶饼上的霉菌种类繁多，有些霉菌对人体无害，甚至有益。如普洱茶饼上的“白霜”，实际上是酵母菌的一种对人体无害。有些霉菌如黄曲霉等会产生有害物质，对人体健造成影响。 在判断普洱茶饼是否可以饮用时，需理解霉菌的种类。

3. 茶叶品质

茶叶品质也是判断普洱茶饼是否可以饮用的关键因素。若茶叶本身品质较好，霉点较少，去除霉点后仍可饮用。但若茶叶品质较差，霉点较多，则不建议饮用。

三、怎样解决霉点的普洱茶饼

1. 去除霉点：对霉点较少的普洱茶饼，可用干净的软布轻轻擦拭，去除霉点。

2. 风干：将普洱茶饼放置在通风干燥处，让茶叶自然风干有助于减少霉点。

3. 烘焙：将普洱茶饼放入烤箱中，以低烘烤，可杀死霉菌，减少霉点对茶叶的影响。

4. 重新包装：在解决完霉点后应将普洱茶饼重新包装，保障包装严密，避免茶叶再次受潮。

四、预防普洱茶饼霉变的 ***

1. 保持存环境干燥：普洱茶饼应存放在通风、干燥的环境中，避免潮湿。

2. 严格包装：在购买普洱茶饼时，应保证包装严密，避免茶叶暴露在空气中。

3. 控制茶叶含水量：在 *** 普洱茶饼时，应控制茶叶的含水量，以减低霉变风险。

4. 定期检查：定期检查普洱茶饼，及时发现霉点，实行应对。

普洱茶饼出现霉点，并不一定意味着不能饮用。在理解霉点成因、程度和霉菌种类的基础上，合理应对霉点，仍可享受普洱茶的美味。为了保障茶叶品质和人体健，预防霉变至关关键。在日常保存进展中，茶友们应注重普洱茶饼的存条件，减低霉变风险。