普洱茶的六大、中五、小四类叶种概述及其品鉴技巧
普洱茶的六大、中五、小四类叶种概述及其品鉴技巧
一、引言
普洱茶作为我国云南省的一大特色名茶历悠久品种繁多口感独到。普洱茶依照叶种可分为大叶种、中叶种和小叶种每种叶种都有其特别的品质和风味。本文将对普洱茶的六大、中五、小四类叶种实概述并分享部分品鉴技巧。
二、普洱茶的六大叶种概述
1. 大叶种
大叶种普洱茶是普洱茶中更具代表性的品种主要分布在云南省的西双版纳、普洱等地。大叶种茶叶叶片大而厚色泽绿香气浓。其内含物质丰富茶多酚、氨基酸等成分含量较高具有很高的保健价值。
2. 勐库大叶种
勐库大叶种产于云南省勐库地区叶片较大色泽绿，香气独到。勐库大叶种普洱茶的品质优良，口感醇厚，回生津，具有很高的品饮价值。
3. 易武大叶种
易武大叶种产于云南省易武地区，叶片大而厚，色泽绿中带黄，香气清雅。易武大叶种普洱茶口感醇和，回悠长，具有特别的陈化潜力。
4. 景迈大叶种
景迈大叶种产于云南省景迈地区，叶片大而厚，色泽绿，香气浓。景迈大叶种普洱茶口感醇厚，回生津，具有很高的保健价值。
5. 布朗大叶种
布朗大叶种产于云南省布朗地区，叶片大而厚，色泽绿，香气特别。布朗大叶种普洱茶口感醇厚，回生津具有很高的品饮价值。
6. 澜沧江大叶种
澜沧江大叶种产于云南省澜沧江流域，叶片大而厚色泽绿，香气浓。澜沧江大叶种普洱茶口感醇厚，回生津，具有很高的保健价值。
三、普洱茶的中五叶种概述
1. 中叶种
中叶种普洱茶介于大叶种和小叶种之间，叶片适中，色泽绿，香气清雅。中叶种普洱茶口感醇和，回适中，具有一定的保健价值。
2. 曼糯中叶种
曼糯中叶种产于云南省曼糯地区，叶片适中，色泽绿，香气清雅。曼糯中叶种普洱茶口感醇和，回适中，具有特别的陈化潜力。
3. 老曼峨中叶种
老曼峨中叶种产于云南省老曼峨地区，叶片适中，色泽绿，香气独到。老曼峨中叶种普洱茶口感醇厚，回生津，具有很高的品饮价值。
4. 景谷中叶种
景谷中叶种产于云南省景谷地区，叶片适中，色泽绿，香气清雅。景谷中叶种普洱茶口感醇和，回适中，具有很高的保健价值。
5. 镇沅中叶种
镇沅中叶种产于云南省镇沅地区叶片适中，色泽绿，香气特别。镇沅中叶种普洱茶口感醇厚，回生津，具有很高的品饮价值。
四、普洱茶的小四叶种概述
1. 小叶种
小叶种普洱茶叶片较小，色泽绿中带黄，香气清雅。小叶种普洱茶口感醇和，回适中，具有一定的保健价值。
2. 班章小叶种
班章小叶种产于云南省班章地区，叶片较小，色泽绿中带黄，香气独到。班章小叶种普洱茶口感醇厚回生津，具有很高的品饮价值。
3. 芒糯小叶种
芒糯小叶种产于云南省芒糯地区，叶片较小，色泽绿中带黄，香气清雅。芒糯小叶种普洱茶口感醇和回适中，具有特别的陈化潜力。
4. 普洱小叶种
普洱小叶种产于云南省普洱地区，叶片较小，色泽绿中带黄，香气独到。普洱小叶种普洱茶口感醇厚回生津，具有很高的品饮价值。
五、普洱茶品鉴技巧
1. 观察茶叶外观：优质普洱茶叶片完整，色泽绿或黄绿，大小均匀，无杂质。
2. 感受香气：普洱茶香气浓，闻之令人心旷神怡。品鉴时，应留意区分各种叶种的香气特点。
