老普洱茶的香气来源及其品质判断 *** ：详细解析让你品茗更准确

老普洱茶的香气来源及其品质判断 *** 是茶叶爱好者们关注的热点话题。老普洱茶经过长时间的存其香气成分会发生一定程度的变化，因而怎样去准确地品鉴老普洱茶的香气成为了一个关键课题。本文将详细介绍老普洱茶香气的来源，涵植物本身、微生物发酵以及陈化期间的化学变化等方面，并提供部分实用的品质判断 *** ，帮助读者在品茗时更加准确地辨别老普洱茶的香气特点和品质优劣。

普洱茶香气判断真假的 ***

普洱茶是中国传统名茶之一具有独有的香气和口感。由于其特殊的生产过程和保存 *** ，常常出现伪劣产品。为了保障购买到真正的普洱茶，下面列举了几种判断普洱茶真假的 *** ：

1. 观察外形：真正的普洱茶外形紧结，色泽亮，毫无杂质。而假冒普洱茶的外形松散色泽暗淡，常常有其他物质混入。

2. 闻香气：真正的普洱茶具有独有的陈香气，不论是新茶还是陈茶都有一种独有的土香味。而假冒普洱茶的香气常常不纯正，可能有其他添加物的味道。

3. 品味口感：真正的普洱茶口感醇厚，回持久。特别是陈茶具有独到的陈韵和喉韵。而假冒普洱茶口感稀薄，不存在明显的回。

4. 检查茶叶质地：真正的普洱茶叶质地较硬而假冒普洱茶叶常常较软易折断。

5. 查看茶叶颜色：真正的普洱茶一般颜色较深，偏红色或棕色，而假冒普洱茶的颜色可能较浅。

6. 熟悉包装标志：真正的普洱茶一般有产地、生产年份、茶叶等级等标志而假冒普洱茶可能木有这些标志，或标志不全。

7. 查看茶叶底沉降物：真正的普洱茶在保存期间会有一定的底沉降物，也就是茶下的沉淀物，而假冒普洱茶可能木有这类沉淀物。

通过观察外形、闻香气、品味口感、检查茶叶质地、查看茶叶颜色、理解包装标志以及查看茶叶底沉降物等 *** ，可以帮助判断普洱茶的真伪。在购买时，可多理解普洱茶的基本知识，并尽量选择正规渠道购买，以保证购买到优质的普洱茶。