普洱茶陈味重的原因及处理 *** :如何去除普洱茶的陈味?
普洱茶陈味重是指普洱茶在存进展中茶叶内部的物质发生化学变化造成茶叶产生一种陈旧、发霉的味道。此类味道会作用茶叶的口感和品质为此需要及时应对。去除普洱茶陈味的 *** 有很多种,如用清水浸泡、放入冰箱冷藏、加入柠檬片等。但是这些 *** 都只是暂时性的应对难题,若是想要真正去除陈味,的 *** 是让茶叶重新发酵,即实“醒茶”应对。通过“醒茶”,可以使茶叶内部的物质再次发生变化,恢复其原有的香气和口感。
怎样去去除普洱茶的陈味妙招
普洱茶是一种经过特殊应对的茶叶,具有独有的陈化味道。此类陈化味道给人一种沉稳、熟成的感觉,是普洱茶的特色之一。有时候普洱茶也会有部分过于陈旧或是说有部分难闻的陈味,这也会作用到其品质和口感。怎样去去除普洱茶的陈味成为了部分茶友们关注的疑问。下面我将介绍部分去除普洱茶陈味的妙招。
1. 空气散味法:将普洱茶放置在通风的地方,让空气流通,这样有助于去除茶叶中的陈味。可以将普洱茶放在茶盒中,不紧子,每隔一时间摇晃茶叶使空气进入茶叶中,有助于去除陈味。
2. 晾晒法:将普洱茶放在干燥通风的地方阳光的照射有助于去除陈味。可选择在阳光充足的早晨或是说傍晚将茶叶摊开晾晒,但是不要暴晒过久以免影响茶叶的优劣。
3. 分层干燥法:将普洱茶分成小团,摊开放在通风的地方,每隔一时间翻动一次,有助于茶叶的均匀干燥,去除陈味。
4. 生去味法:将切成薄片的生放入茶叶中静置几天,生具有一定的除味作用,能够去除茶叶的陈味。
5. 火烘法:将普洱茶放在平底锅中,用小火烘烤,不断翻动茶叶让茶叶均匀受热,有助于去除陈味。但是要留意火候,不可用大火烘烤,以免茶叶受损。
6. 茶饼散片法:将普洱茶饼散成片状,摊开放在通风干燥的地方每隔一时间翻动一次,有助于茶饼里的陈味散发。
以上是若干去除普洱茶陈味的妙招期待能对茶友们有所帮助。需要留意的是,去除陈味是一个逐步的过程,需要耐心和时间。