易武倚邦古茶香：特点、历与品鉴

易武倚邦古茶香：特点、历与品鉴

易武这个名字在茶界中独具韵味它不仅代表了一个地方更代表了一种品质、一种文化。易武茶以其独有的香型、口感和历文化成为了普洱茶中的瑰宝。本文将从易武茶的特点、历与品鉴三个方面，为您揭开这古老茶香的神秘面纱。

一、易武茶的特点

1. 地理环境

易武位于云南省西双版纳州勐腊县中北部地处热带雨林气候区，拥有得天独厚的自然条件。易武茶树多生长在原始森林中，与多种植物共生，形成了独有的生态环境。茶树在这样的环境中吸收了丰富的矿物质和微量元素，使得茶叶的品质更加优异。

2. 茶树品种

易武茶属于大叶种茶，其茶叶条索修长色泽青黑显毫。易武茶树的根系深扎于土中，吸取了地下深层的水分和养分，使得茶叶的品质更加纯净、口感更加细腻。

3. 口感与香气

易武茶以其香高水柔、滋味细腻幽长而著称。新茶时，易武茶呈现出绿茶般的清雅香气，气若幽兰。随着时间的推移，易武茶会逐渐展现出蜜香、花香等多样化的香气。茶入口醇润饱满，甜厚实，回味无穷。

二、易武茶的历

1. 悠久的历

易武古镇，曾是镇越县“府”所在地植茶制茶的历悠久。据书记载，易武茶山在代属南诏银生节度管辖，历经元、明、清代，清代乾初年开始成为普洱府的贡茶采办地。易武贡茶曾得过清代皇家“瑞贡天朝”的荣耀。

2. 贡茶文化

易武茶山在清代被列为贡茶产区，所产茶叶专供皇室享用。这一时期，易武茶山成为了茶叶加工、集散中心，吸引了大量内地茶商和工匠前来。易武茶因而成为了普洱茶中的佼佼者，享有极高的声誉。

3. 名人典故

易武茶山历悠久，孕育了多名人典故。其中最为著名的当属“班章王，易武后”的说法。班章王是指普洱茶中的王者——班章茶，而易武后则是指易武茶。二者在普洱茶中各领 *** ，成为了茶界的传奇。

三、易武茶的品鉴

1. 外观品鉴

易武茶叶条索修长，色泽青黑显毫。茶叶饱满，叶片完整，无病虫害。闻之有清新的茶香无异味。

2. 色品鉴

易武茶色清澈明亮呈金黄色。随着茶叶的存放时间的增长，色会逐渐转变为橙黄、红黄等。

3. 口感品鉴

易武茶入口醇润饱满，甜厚实。茶在口腔中回味无穷，口感细腻幽长。新茶时易武茶呈现出绿茶般的清雅香气，随着时间的推移，茶中的香气会逐渐丰富展现出蜜香、花香等多样化的香气。

4. 叶底品鉴

易武茶叶底饱满，叶片完整。茶叶经久耐泡，叶底呈现出红褐色，说明茶叶的内含物质丰富。

易武茶，以其独有的地理环境、优质的茶叶品种、悠久的历文化和独到的品鉴特点，成为了普洱茶中的瑰宝。品饮易武茶，不仅能品味到茶的美味，更能领略到千年茶文化的韵味。在未来的日子里，易武茶将继续传承和发扬中国茶文化，成为茶界的一颗璀璨明珠。