临沧市特产普洱茶：古树韵味，醇厚口感，健之选

临沧市特产普洱茶：古树韵味醇厚口感，健之选

在我国云南省临沧市，有一种特产饮品享誉国内外，那就是普洱茶。临沧市地处北纬21°～24°之间，位于横断山脉南端，拥有得天独厚的自然条件，使得这里成为了普洱茶的要紧产区。临沧市的普洱茶以其古树韵味、醇厚口感和健功效，成为了茶友们心中的瑰宝。

一、临沧市普洱茶产地

临沧市位于云南省西南部，地势北高南低，气候属亚热带山地风气候，雨量充沛光照充足，土肥。这些自然条件为普洱茶的生长提供了良好的环境。临沧市普洱茶的主要产区有双江、沧源、马、云县等其中以双江最为著名。

二、临沧市普洱茶介绍

普洱茶是一种具有特别风味的茶叶，经过特殊的发酵工艺 *** 而成。临沧市普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、晾晒、筛分、发酵等环节，最形成普洱生茶和普洱熟茶两大类。普洱茶具有独有的陈化特性存放越久口感越醇厚，价值越高。

1.临沧市普洱茶的特点

（1）古树韵味：临沧市普洱茶选用的是古树茶树龄均在百年以上，茶叶内含物质丰富，口感醇厚回味悠长。

（2）醇厚口感：临沧市普洱茶经过特殊的发酵工艺，使得茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质得到充分转化口感醇厚，润甜。

（3）健之选：普洱茶具有降脂、减肥、抗氧化、抗衰老等多种保健作用，是健养生的佳品。

2.临沧市普洱茶的品种

（1）普洱生茶：生茶是指未经发酵的普洱茶，保留了茶叶的原始风味，口感较为清新，苦涩味较重。

（2）普洱熟茶：熟茶是指经过发酵的普洱茶，口感醇厚，甜，茶颜色红亮，具有独到的陈化风味。

三、临沧市普洱茶产业情况

近年来临沧市普洱茶产业得到了快速发展。一方面加大了对普洱茶产业的持力度，推广普洱茶文化，加强普洱茶的知名度；另一方面，临沧市茶叶企业不断创新，增进产品品质，宽市场渠道。目前临沧市普洱茶产业已经成为当地经济发展的要紧支柱产业。

四、临沧市普洱茶品种

1.双江古树普洱茶：双江是临沧市普洱茶的主产区，双江古树普洱茶选用当地特有的古树茶为原料，具有独到的古树韵味和醇厚口感。

2.沧源景迈普洱茶：沧源景迈普洱茶选用景迈山古树茶为原料经过特殊的发酵工艺，口感醇厚，回味悠长。

3.马定普洱茶：马定普洱茶选用定地区特有的古树茶为原料，具有独到的地域特色，口感醇厚，甜。

五、临沧市普洱茶协会

临沧市普洱茶协会成立于2010年，是当地普洱茶产业的关键组织。协会成立以来，致力于推广普洱茶文化，增进普洱茶品质，推动临沧市普洱茶产业的发展。协会定期举办各类普洱茶活动如普洱茶品鉴会、普洱茶研讨会等为茶友们提供了一个交流、学的平台。

临沧市特产普洱茶，以其古树韵味、醇厚口感和健功效，成为了茶友们心中的瑰宝。随着临沧市普洱茶产业的不断发展，越来越多的茶友开始关注和喜爱此类具有特别风味的茶叶。相信在不久的将来临沧市普洱茶一定会成为我国茶叶市场上的佼佼者。