普洱茶黄印：古树茶的鉴别与挑选，让你全面了解这款珍贵茶叶！

普洱茶黄印：古树茶的鉴别与挑选让你全面熟悉这款珍贵茶叶！

普洱茶作为我国云南的一大特色一直以来都备受茶友们的喜爱。而在普洱茶中黄印茶因其独到的品质和口感更是成为了茶友们争相追捧的珍品。那么普洱茶黄印是不是为古树茶呢？本文将为您详细解答这个疑惑并教您怎样去鉴别与挑选这款珍贵的茶叶。

一、普洱茶黄印：古树茶的身份之谜

1.普洱茶黄印是古树茶吗？

普洱茶黄印，顾名思义，是指茶叶在 *** 期间，茶饼表面呈现出黄色印记的普洱茶。关于普洱茶黄印是不是为古树茶，咱们先来理解一下古树茶的概念。

古树茶，是指树龄在100年以上的茶树所产的茶叶。这类茶叶因其生长周期长，内含物质丰富，口感醇厚具有很高的品饮价值。而普洱茶黄印，从字面上看，并未有明确指出其是不是为古树茶。

2.为什么普洱茶黄印被认为是古树茶？

虽然普洱茶黄印在字面上并未明确指出其为古树茶但实际上，普洱茶黄印在 *** 期间，常常采用古树茶作为原料。这是因为古树茶的品质特点和普洱茶黄印的 *** 工艺相得益彰使得普洱茶黄印具有独有的口感和品质。

古树茶因其生长周期长，内含物质丰富，茶多酚、氨基酸等成分含量较高，使得普洱茶黄印具有以下特点：

（1）口感醇厚：古树茶所含有的丰富内含物质，使得普洱茶黄印的口感醇厚，回味悠长。

（2）香气独有：古树茶中的香气成分丰富，普洱茶黄印在陈化期间，香气更加醇厚，具有独有的陈香。

（3）品质稳定：古树茶的生长周期长，内含物质丰富，使得普洱茶黄印的品质相对稳定具有较强的陈化潜力。

普洱茶黄印虽然不是所有都是古树茶但在市场上，大部分普洱茶黄印都是以古树茶为原料 *** 的。

二、普洱茶黄印的鉴别与挑选

1.看外观：普洱茶黄印的外观应呈饼状，表面颜色均匀，黄印清晰可见。饼面茶叶饱满，条索紧结，色泽油润具有一定的光泽。

2.闻香气：普洱茶黄印的香气应醇厚，具有独有的陈香。闻起来木有异味，香气持久。

3.品口感：普洱茶黄印的口感应醇厚，回味悠长。入口时，茶饱满，口感爽，苦涩味较低，回生津。

4.观色：普洱茶黄印的色应呈橙黄或橙红，清澈明亮。随着陈化时间的推移，色会逐渐加深。

5.看叶底：普洱茶黄印的叶底应呈黄绿色，叶片饱满，茶梗较短。叶底整齐，说明茶叶品质较好。

6.挑选技巧：

（1）选择正规渠道购买：购买普洱茶黄印时，应选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。

（2）熟悉茶叶产地：普洱茶黄印的产地主要有云南西双版纳、普洱等地。熟悉产地有助于判断茶叶品质。

（3）注重茶叶陈化程度：普洱茶黄印的陈化程度越高，品质越好。购买时，可询问茶叶的陈化时间。

（4）学会品鉴：通过品鉴熟悉普洱茶黄印的口感、香气等特点，有助于挑选到心仪的茶叶。

三、总结

普洱茶黄印作为一款珍贵的茶叶，具有独到的品质和口感。在挑选普洱茶黄印时，咱们要学会鉴别古树茶，注重茶叶的外观、香气、口感等特点。通过本文的介绍，相信您已经对普洱茶黄印有了更全面的理解，期望您在品饮普洱茶黄印的期间，可以感受到它的魅力，享受到茶的美好。