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新「探索普洱茶世界:与资深茶艺师老深度交谈」

种令锋6级会 普洱茶 105℃

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普洱茶是中国茶文化中的瑰宝,以产地而分主要有六大茶山:勐海、勐腊、尼木林、普洱、怒江、六库。其中,老是新六大茶山之一,也是茶叶行业中具有关键地位的茶叶。

老茶山位于云南省昆明市西南部,是中国普洱茶产区中的关键地域之一。这片茶山的地形起伏,山势陡峭,海拔较高,气候多变。这些特殊的自然条件为茶叶的生长提供了得天独厚的环境。

老茶山的土地肥,土层厚,较为松软含有较多的有机质和矿物质,为茶叶的生长提供了充足的养分。同时茶园里的水源充沛经常有雨水或山泉贯流滋润着茶树的根系,促使茶树的生长。 老出产的茶叶,茶醇厚,香气浓,回持久,极具特色。

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老茶山的茶树种植历悠久,种植的主要茶树品种有大叶种、小叶种等,其中以大叶种为主。大叶种茶树的茶叶叶片较大,叶质肥厚,含有丰富的有效成分,冲泡后茶深红且浓。小叶种茶树的叶片较小,触感更加细腻,茶更柔和。

老茶山中常见的普洱茶有熟茶和生茶两种。熟茶是经过人工堆制或自然发酵的茶叶,具有独到的陈香和陈味,口感醇厚。生茶是未经发酵应对的茶叶,口感清新,回持久。无论是熟茶还是生茶老茶山出产的普洱茶都受到茶叶爱好者的喜爱。

老茶山的普洱茶被誉为