普洱茶的仓味是什么意思-普洱的仓味指的是霉味吗

普洱茶的仓味是什么意思 - 普洱的仓味指的是霉味吗

一、什么是普洱茶的仓味

普洱茶的仓味是指普洱茶在存期间由于环境因素产生的一种特殊气味。这类气味一般来源于茶叶在仓进展中与周围环境中的微生物、度、湿度等因素的相互作用。仓味是普洱茶陈化期间的一种自然现象但它的出现并不总是受欢迎。

二、仓味的成因

1. 微生物作用：普洱茶在存期间茶叶表面和内部会寄生着各种微生物，这些微生物在适宜的度和湿度下会繁殖，产生各种代谢产物从而作用茶叶的味道。

2. 度和湿度：普洱茶存的环境度和湿度对仓味的形成有着必不可少作用。过高或过低的度、湿度过大或过小都可能引起仓味的出现。

3. 仓时间：普洱茶存时间越长，仓味越明显。长时间的仓使茶叶中的水分逐渐减少，茶叶的化学成分发生变化，从而产生仓味。

三、仓味与霉味的区别

1. 仓味：仓味常常是一种陈旧的、略带潮湿的气味，但并不刺鼻。它可以是普洱茶陈化期间的一种正常现象，有时甚至被认为是普洱茶的一种特色。

2. 霉味：霉味则是一种刺鼻的、发霉的气味往往是由于普洱茶在存期间受到了霉菌的侵害。霉味表明茶叶已经变质，不建议饮用。

四、有仓味的普洱茶怎么办

1. 通风晾晒：将普洱茶放置在通风干燥的环境中，让其自然晾晒，有助于减轻仓味。

2. 品饮前醒茶：在品饮前，可将普洱茶放入紫砂壶中，用热水冲洗，使茶叶表面的仓味挥发。

3. 适量存：避免一次性购买过多的普洱茶，以免长时间存产生仓味。

五、普洱茶的仓味多久能退掉

普洱茶的仓味多久能退掉取决于多种因素如茶叶的品种、仓环境、茶叶的含水量等。一般而言经过一时间的通风晾晒和醒茶，仓味会有所减轻。但具体需要多长时间则因茶而异，有的茶叶可能几个月就能退掉仓味，而有的则需要更长时间。

六、案例分析：普洱茶的仓味与霉味的辨识

以下是一个关于普洱茶仓味与霉味的实际案例：

某茶友购买了一批普洱茶，存放了一时间后，发现茶叶有明显的仓味。经过一番研究，茶友发现这批茶叶的仓味并不刺鼻，且在通风晾晒一时间后有所减轻。茶友的另一批茶叶则出现了霉味，气味刺鼻，且经过解决仍无法消除。经过对比分析，茶友得出前一批茶叶的仓味是正常的陈化现象，而后一批茶叶的霉味则是由于存不当造成的变质。

七、总结

普洱茶的仓味是普洱茶陈化进展中的一种自然现象，它并不等同于霉味。熟悉仓味的成因和辨识 *** ，有助于咱们在品饮普洱茶时做出正确的判断。同时正确的存和解决 *** 也能有效减轻或消除仓味，使普洱茶的品质得到保障。