普洱茶饼内出现黄点：正常现象？发霉迹象？品饮建议如何？

普洱茶饼内出现黄点：正常现象？发霉迹象？品饮建议怎么样？

导语：普洱茶作为我国独具特色的茶叶品种以其特别的醇厚口感和功效深受茶友喜爱。在日常存茶、品茶进展中有些茶友发现普洱茶饼内出现黄点，引发多疑问。本文将围绕普洱茶饼内出现黄点的现象，分析其成因、是不是作用品饮，以及怎样去判断普洱茶饼是不是发霉，为茶友们解答疑惑。

一、普洱茶饼内出现黄点：正常现象？

1. 普洱茶饼的 *** 工艺

普洱茶饼的 *** 期间需要经过采摘、杀青、揉捻、晾晒、发酵、压制等环节。在这个进展中，茶叶中的水分、糖分、茶多酚等物质会发生一定的变化，从而引起茶叶颜色、口感、香气等方面的变化。

2. 黄点的成因

普洱茶饼内出现黄点，可能是以下几种起因：

（1）茶叶本身含有的物质：茶叶中含有丰富的糖分、氨基酸、茶多酚等物质，在存放进展中，这些物质有可能发生氧化、聚合等反应，引发茶叶颜色发生变化，出现黄点。

（2）存放条件：普洱茶饼在存放进展中假若湿度较高、通风不良，茶叶中的水分、糖分等物质容易滋生细菌、霉菌等微生物，从而引起茶叶出现黄点。

（3）茶叶发酵程度：普洱茶饼的发酵程度不同，茶叶中的物质含量和变化程度也会有所不同。发酵程度较高的茶叶，黄点现象可能更为明显。

二、普洱茶饼内出现黄点：发霉迹象？

1. 发霉与黄点的区别

茶叶发霉是指茶叶在存放进展中，由于湿度、度等条件适宜引发茶叶表面或内部出现霉菌生长。发霉的茶叶多数情况下伴有异味、霉味，且颜色发黑、发绿。

2. 判断黄点是否为发霉

观察茶叶黄点的外观和气味，可以初步判断是否为发霉。若是黄点周围有明显的霉层、霉味，那么很可能是发霉现象。可以尝试将茶叶泡开，观察茶的颜色和气味。假如茶颜色正常，气味醇厚，那么黄点可能是正常现象。

三、普洱茶饼内出现黄点：品饮建议怎么样？

1. 正常黄点的茶叶可品饮

倘使普洱茶饼内出现的黄点是正常现象茶叶本身木有发霉、变质，那么茶友们可以放心品饮。黄点现象不会对茶叶的口感、香气和功效产生明显作用。

2. 发霉的茶叶不建议品饮

假若普洱茶饼内的黄点是发霉现象，茶叶表面或内部有明显的霉层、霉味，那么不建议茶友们品饮。发霉的茶叶可能含有霉菌素对人体健产生不良作用。

3. 关注存放条件

为避免茶叶发霉，茶友们需要关注存放条件，保持茶叶的干燥、通风。在存放茶叶时，能够采用茶叶专用存放箱、瓷罐等容器避免茶叶受潮、发霉。

普洱茶饼内出现黄点，既有可能是正常现象，也可能是发霉迹象。茶友们需要仔细观察茶叶的外观、气味和茶颜色，判断是否影响品饮。同时留意茶叶的存放条件，预防茶叶发霉。在日常品饮进展中，关注茶叶的品质才能更好地享受普洱茶带来的美好时光。