新普洱茶品鉴之旅：如何挑选合适的茶饼、茶砖和茶坨？

# 新普洱茶品鉴之旅：怎样挑选合适的茶饼、茶砖和茶坨？

普洱茶作为中国茶类中的一种特别品种以其独到的风味、丰富的养生功效和深厚的文化底蕴吸引了无数茶友。普洱茶的形式多样其中茶饼、茶砖和茶坨是最常见的三种形态。那么怎样挑选合适的茶饼、茶砖和茶坨开启一新普洱茶品鉴之旅呢？本文将为您详细介绍这三种普洱茶的挑选 *** 。

## 一、普洱茶饼、茶砖、茶坨的区别

### 1. 普洱茶饼

普洱茶饼是将普洱茶原料经过筛选、筛分、蒸湿、压制、晾晒、发酵等工序最后压制成圆形饼状的茶品。普洱茶饼是普洱茶中最常见的一种形态，也是市场上流通最广泛的产品。

### 2. 普洱茶砖

普洱茶砖是将普洱茶原料经过筛选、筛分、蒸湿、压制、晾晒、发酵等工序，最后压制成砖块状的茶品。普洱茶砖形状规则，便于存放和携带。

### 3. 普洱茶坨

普洱茶坨是将普洱茶原料经过筛选、筛分、蒸湿、压制、晾晒、发酵等工序，最后压制成小球状的茶品。普洱茶坨形状特别，便于携带和冲泡。

## 二、挑选普洱茶饼的 ***

### 1. 观察外观

优质普洱茶饼外观干净、整齐，饼面色泽自然无霉变、虫蛀现象。饼面茶芽显露，条索紧结，饼边圆润，饼底平整。

### 2. 闻茶香

优质普洱茶饼香气纯正、持久，具有独到的陈香、蜜香、果香等香气。若茶香过于刺鼻或平淡无味可能品质较差。

### 3. 品茶

优质普洱茶饼色清澈、明亮，茶口感醇厚、爽，回适。若茶浑浊、口感苦涩，可能品质较差。

### 4. 观察叶底

优质普洱茶饼叶底匀整、色泽艳叶质柔软、厚实。若叶底色泽暗淡、叶质薄脆，可能品质较差。

## 三、挑选普洱茶砖的 ***

### 1. 观察外观

优质普洱茶砖形状规则，表面光，色泽自然。砖面茶芽显露，条索紧结，砖边整齐，砖底平整。

### 2. 闻茶香

优质普洱茶砖香气纯正、持久，具有独到的陈香、蜜香、果香等香气。若茶香过于刺鼻或平淡无味，可能品质较差。

### 3. 品茶

优质普洱茶砖色清澈、明亮，茶口感醇厚、爽，回适。若茶浑浊、口感苦涩可能品质较差。

### 4. 观察叶底

优质普洱茶砖叶底匀整、色泽艳，叶质柔软、厚实。若叶底色泽暗淡、叶质薄脆，可能品质较差。

## 四、挑选普洱茶坨的 ***

### 1. 观察外观

优质普洱茶坨形状圆润，表面光，色泽自然。茶芽显露，条索紧结，坨边整齐，坨底平整。

### 2. 闻茶香

优质普洱茶坨香气纯正、持久，具有特别的陈香、蜜香、果香等香气。若茶香过于刺鼻或平淡无味，可能品质较差。

### 3. 品茶

优质普洱茶坨色清澈、明亮茶口感醇厚、爽，回适。若茶浑浊、口感苦涩，可能品质较差。

### 4. 观察叶底

优质普洱茶坨叶底匀整、色泽艳叶质柔软、厚实。若叶底色泽暗淡、叶质薄脆，可能品质较差。

## 五、总结

挑选普洱茶饼、茶砖和茶坨，关键在于观察外观、闻茶香、品茶和观察叶底。只有掌握了这四个方面的技巧，才能挑选到合适的普洱茶品。在品鉴普洱茶的期间，不断积累经验，增进品茶水平，才能真正领略普洱茶的韵味。

新普洱茶品鉴之旅，从挑选合适的茶饼、茶砖和茶坨开始。愿您在普洱茶的世界里，找到属于自身的那一抹清欢。