2003年春明茶厂金奖沱茶：品质、 *** 工艺与口感的全方位解析

2003年春明茶厂金奖沱茶：品质、 *** 工艺与口感的全方位解析

一、引言

2004年春明茶厂荣获金奖的沱茶以其独有的品质、精的 *** 工艺和越的口感赢得了茶叶爱好者的广泛赞誉。本文将从品质、 *** 工艺与口感三个方面对2003年春明茶厂金奖沱茶实全方位解析以期为茶叶爱好者提供更多熟悉这款茶的信息。

二、品质特点

春明茶厂2003年金奖沱茶选用的是优质的大叶种普洱茶原料其品质特点主要表现在以下几个方面：

1. 茶叶原料优质：选用春明茶厂自有茶园的优质大叶种普洱茶原料茶叶内含物质丰富品质上乘。

2. 茶叶色泽亮：茶叶色泽呈墨绿色，亮光泽，表明茶叶新且含水量适中。

3. 茶香浓：春明茶厂2003年金奖沱茶具有独到的香气，闻之令人醉，具有很高的品饮价值。

三、 *** 工艺

春明茶厂2003年金奖沱茶的 *** 工艺严谨，历经多道工序，以下是 *** 工艺的详细介绍：

1. 采摘：选用茶树嫩芽和嫩叶采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。

2. 摊晾：将采摘的茶叶摊晾在通风、阴凉的地方，使茶叶失去部分水分，便于下一步的 *** 。

3. 炒青：将摊晾后的茶叶放入炒青机中实行炒制，去除茶叶中的草腥味，使茶叶更加爽。

4. 揉捻：将炒青后的茶叶实揉捻，使茶叶细胞破碎，便于提取茶汁。

5. 晒青：将揉捻后的茶叶摊晾在阳光下，晒干水分，使茶叶色泽更加亮。

6. 压制成型：将晒青后的茶叶实压制成型，制成沱茶。

7. 发酵：将压制好的沱茶实发酵，使茶叶中的单和咖啡碱氧化，增进茶叶的口感和品质。

8. 烘干：将发酵后的茶叶实行烘干，去除多余水分，使茶叶更加干燥。

9. 包装：将烘干的茶叶实精美包装，保障茶叶的品质和口感。

四、口感特点

春明茶厂2003年金奖沱茶的口感特点如下：

1. 色：色呈金黄，清澈明亮，表明茶叶品质优良。

2. 口感：茶入口，口感醇厚，茶香四溢，具有特别的陈香味。

3. 回味：茶饮后，回味悠长，余香绕口令人醉。

五、总结

春明茶厂2003年金奖沱茶以其特别的品质、精的 *** 工艺和越的口感成为茶叶市场上的佼佼者。这款茶不仅传承了普洱茶的经典风味，还展现了春明茶厂对茶叶品质的极致追求。期待本文的解析，能为茶叶爱好者提供更多熟悉这款茶的信息，感受2003年春明茶厂金奖沱茶的魅力。