普洱茶饼发白霉是否可以饮用？专家解答及预防措

普洱茶饼发白霉是不是可饮用？专家解答及预防措

随着普洱茶在国内外市场的日益流行越来越多的茶友开始关注普洱茶的品质与存疑问。在日常存茶进展中，普洱茶饼出现发白霉的现象并不少见，这引发了茶友们的担忧：普洱茶饼发白霉到底能不能喝？它是不是有？本文将邀请茶叶专家为大家解答这些疑惑，并提供若干预防措。

一、普洱茶饼发白霉的起因

普洱茶饼发白霉主要是由于以下几个起因：

1. 湿度控制不当：普洱茶在存期间，若湿度控制不当，容易引发茶叶受潮，从而引发霉菌生长。

2. 通风不良：茶叶存环境的通风条件不佳会致使空气潮湿，有利于霉菌的滋生。

3. 茶叶本身的微生物活动：普洱茶在发酵进展中茶叶内部存在一定数量的微生物，这些微生物在特定条件下也会造成茶叶发霉。

二、普洱茶饼发白霉是否能喝

1. 专家解答：茶叶专家表示，普洱茶饼发白霉并不意味着一定有。事实上，普洱茶在发酵进展中本身就含有一定量的微生物。若霉菌生长过于严重，或会作用茶叶的品质和口感。

2. 具体情况分析：

- 若霉变面积较小，且茶叶本身无异味，可以通过去除霉变部分，将茶叶晾干后继续饮用。

- 若霉变面积较大，且茶叶有明显的异味，建议不要饮用，以免作用健。

三、普洱茶饼发白霉的应对 ***

1. 去除霉变部分：用干净的刷子轻轻刷去霉变部分，然后用清水冲洗干净。

2. 晾干：将应对过的茶叶放在通风阴凉处晾干，避免阳光直射。

3. 重新存：晾干后的茶叶应放入干燥、通风的容器中避免再次受潮。

四、预防普洱茶饼发霉的措

1. 控制湿度：保持茶叶存环境的湿度在60%以下，可利用干燥剂或除湿器来调节湿度。

2. 通风良好：确信茶叶存环境的通风条件良好，避免潮湿空气滞留。

3. 定期检查：定期检查茶叶的存情况，一旦发现茶叶受潮或霉变，应及时应对。

4. 分装存：将茶叶分装成小包装每次取用时只打开一小包减少茶叶受潮的机会。

五、结语

普洱茶饼发白霉并不一定有，但为了保证饮用安全，建议茶友们在存和饮用茶叶时，关注以上提到的预防措。只有保证茶叶的品质，才能更好地享受普洱茶的美味与养生功效。

通过本文的解答和预防措期望茶友们可以对普洱茶饼发白霉的疑惑有更深入的理解，更好地保护本身的健。同时也提醒大家在日常生活中，关注饮食生，远离有害物质，享受健生活。