普洱茶中的黄色霉点是什么？如何识别和处理？

普洱茶中的黄色霉点是什么？怎样识别和解决？

普洱茶，作为中国茶类的一大特色历悠久，口感醇厚，受到了众多茶友的喜爱。在日常品鉴和收藏进展中，咱们有时会发现普洱茶中出现黄色霉点这究竟是什么东西？又是什么起因引起的呢？本文将为您解答这些疑问，并教您怎么样识别和解决普洱茶中的黄色霉点。

一、普洱茶中的黄色霉点是什么？

普洱茶中的黄色霉点实际上是一种微生物——黄曲霉。黄曲霉是一种广泛存在于自然界中的霉菌具有较强的繁殖能力。在适宜的度、湿度条件下，黄曲霉容易在普洱茶中生长繁殖，形成黄色霉点。

二、普洱茶中的黄色霉点是什么原因？

1. 存环境不当：普洱茶在存进展中，倘若环境潮湿、通风不良，容易造成茶叶受潮为黄曲霉的生长提供了条件。

2. 茶叶本身含水量过高：普洱茶在 *** 进展中，要是水分不存在完全晾干，或是说后期存进展中吸湿，茶叶含水量过高容易引发黄曲霉的生长。

3. 茶叶受污染：在普洱茶的生产、加工、存期间，假如生条件不达标，茶叶容易受到黄曲霉等微生物的污染。

三、普洱茶中的黄色霉点是什么颜色？

普洱茶中的黄色霉点呈黄色或黄绿色形状不规则，有时呈点状，有时呈片状。霉点周围的颜色可能将会因霉变程度不同而有所差异，但总体上呈现出一种不正常的黄色。

四、怎么样识别普洱茶中的黄色霉点？

1. 观察茶叶外观：在购买或品鉴普洱茶时，要仔细观察茶叶外观。倘使发现茶叶上有黄色霉点，应立即停止采用。

2. 闻茶叶香气：黄曲霉生长期间会产生一种特殊的霉味，若是茶叶有明显的霉味，说明可能已经霉变。

3. 品尝茶口感：霉变的普洱茶在冲泡后，茶口感也会变得苦涩、油腻，失去原有的醇厚感。

五、怎样解决普洱茶中的黄色霉点？

1. 立即隔离：发现普洱茶中出现黄色霉点时，应立即将其与其他茶叶隔离避免交叉污染。

2. 清除霉点：对霉变程度较轻的茶叶，可以用干净的软布轻轻擦拭将霉点清除。但需要留意的是，清除霉点后的茶叶仍需仔细观察，保障无霉味。

3. 通风晾晒：将清除霉点的茶叶放在通风、干燥的环境中晾晒，减低茶叶含水量防止霉变再次发生。

4. 重新包装：晾干后的茶叶应重新包装，保障包装材料干净、干燥避免茶叶在存进展中再次受潮。

5. 定期检查：在收藏普洱茶时，要定期检查茶叶状况，发现疑问及时解决，防止霉变扩散。

普洱茶中的黄色霉点是由黄曲霉引起的，需要留意存环境和茶叶生。在发现黄色霉点时，要及时识别和应对，确信茶叶品质。同时要养成良好的茶叶收藏惯，预防霉变的发生。