普洱茶长霉了还能喝吗？百度百科告诉你答案。

普洱茶长霉了还能喝吗？百度百科告诉你答案

导语：普洱茶作为中国传统的名茶深受茶友们的喜爱。在日常存进展中普洱茶长霉现象时有发生。那么普洱茶长霉了还能喝吗？有吗？本文将结合百度百科的相关知识为您解答这一疑问。

正文：

一、普洱茶长霉的起因

普洱茶长霉主要是因为茶叶在存进展中受潮、通风不良等起因引起的。普洱茶本身含有一定的水分要是存环境湿度较大茶叶就会吸收空气中的水分，从而造成霉变。茶叶在发酵期间，倘若度控制不当，也容易引发霉变。

二、普洱茶长霉的分类

普洱茶长霉可以分为两种：一种是“发霉”，另一种是“陈化”。发霉是指茶叶表面出现绿色、黑色、白色等霉层，此类霉变往往伴随着恶臭、异味等。而陈化是指茶叶在存放进展中，随着时间的推移，茶叶内部成分发生变化，形成特别的陈香。陈化进展中，茶叶表面可能存在出现部分霉点，但这并不意味着茶叶已经变质。

三、普洱茶长霉能喝吗？

1. 发霉的普洱茶

发霉的普洱茶，表面出现绿色、黑色、白色等霉层，此类茶叶已经变质，不建议饮用。霉变茶叶中可能含有黄曲霉素等有害物质长期饮用会对人体健造成危害。

2. 陈化的普洱茶

陈化的普洱茶，表面出现部分霉点，但内部并未变质。此类茶叶在经过适当的应对后，可以继续饮用。陈化的普洱茶具有独有的陈香，口感醇厚，具有一定的作用。

四、怎样去判断普洱茶是不是变质？

1. 观察茶叶表面：倘若茶叶表面出现绿色、黑色、白色等霉层说明茶叶已经发霉，不能饮用。

2. 闻茶叶气味：假若茶叶散发出恶臭、异味，说明茶叶已经变质，不能饮用。

3. 品茶叶口感：假使茶叶口感发酸、发苦，说明茶叶已经变质，不能饮用。

五、怎样防止普洱茶长霉？

1. 保持茶叶干燥：在存普洱茶时，要确信茶叶干燥，避免受潮。

2. 通风存：茶叶需要存放在通风的环境中，以减低茶叶受潮的风险。

3. 避免阳光直射：阳光直射会加速茶叶的变质，应避免将茶叶放在阳光直射的地方。

4. 定期检查：定期检查茶叶的存情况发现疑惑及时应对。

普洱茶长霉了是否能喝，取决于茶叶的霉变程度。发霉的茶叶含有有害物质，不能饮用；而陈化的茶叶，在经过适当应对后可继续饮用。在日常存期间咱们要留意茶叶的干燥、通风，避免茶叶受潮霉变。

参考资料：

1.百度百科-普洱茶

2.百度百科-茶叶霉变

3.百度百科-黄曲霉素

4.百度百科-普洱茶陈化

（注：本文仅为普及茶叶知识，不构成医学建议。如有身体不适，请及时就医。）