如何鉴别普洱茶饼发霉迹象，详尽步骤解析

怎样去鉴别普洱茶饼发霉迹象详尽步骤解析

导语：普洱茶饼作为我国独具特色的茶叶品种以其独有的风味和功效深受茶友们的喜爱。在存期间普洱茶饼容易受到湿度、度等环境因素的作用引起发霉现象。本文将为您详细介绍怎样去鉴别普洱茶饼发霉迹象，助您避免购买到劣质茶叶。

一、普洱茶饼发霉起因

1. 湿度过高：普洱茶饼在存期间，要是空气湿度超过70%茶叶内部水分含量较高，容易致使霉菌生长。

2. 度过高：普洱茶饼在高环境下，霉菌生长速度会加快，造成茶叶发霉。

3. 存环境不当：普洱茶饼在存进展中假如环境不通风、生条件差，也容易致使茶叶发霉。

二、普洱茶饼发霉迹象鉴别

1. 观察外观

（1）茶饼表面：正常的普洱茶饼表面呈自然的棕色，有油润感。若是发现茶饼表面出现白色、绿色、黑色等异常颜色，且有霉斑、霉点，说明茶叶可能已经发霉。

（2）茶饼边缘：普洱茶饼边缘倘使出现破损、脱落，容易造成茶叶内部水分过高，引发发霉现象。

2. 闻味辨别

（1）干闻：将普洱茶饼拿在手中，轻轻摇动闻其干茶香。正常的普洱茶饼具有独有的陈香、糯香等香气。倘若闻到霉味、酸味、异味等，说明茶叶可能已经发霉。

（2）湿闻：将普洱茶饼放入茶具中，注入热水，闻其茶香。正常的普洱茶饼香气浓，口感醇厚。倘若茶香变淡，甚至出现霉味、酸味等，说明茶叶可能已经发霉。

3. 品尝茶

将普洱茶饼泡制成茶品尝其口感。正常的普洱茶饼茶色泽艳口感醇厚，回生津。假使茶颜色发黑、发浑，口感苦涩、发酸，说明茶叶可能已经发霉。

4. 观察茶饼内部

将普洱茶饼拆开，观察内部茶叶。正常的普洱茶饼内部茶叶呈自然的棕色，有油润感。倘使发现内部茶叶出现霉斑、霉点，说明茶叶已经发霉。

三、预防普洱茶饼发霉的 ***

1. 控制存环境：保持普洱茶饼存环境的通风、干燥，避免高、高湿。

2. 保持茶饼完整：在存期间，避免茶饼破损、脱落，以减少内部水分含量。

3. 定期检查：定期检查普洱茶饼的存情况发现发霉迹象及时解决。

4. 选择优质茶叶：购买普洱茶饼时，选择信誉良好的商家，保障茶叶品质。

通过以上步骤，咱们可以有效鉴别普洱茶饼是不是发霉。在购买、存和品鉴普洱茶饼时，掌握这些 *** ，有助于咱们避免购买到劣质茶叶享受更好的茶体验。同时留意预防普洱茶饼发霉，长茶叶的保质期，为我们的生活带来更多的美好时光。