贡眉的区别:白牡丹、寿眉和银针牡丹的区别
在我国的茶文化中白茶因其独有的 *** 工艺和保健功效而备受喜爱。白茶中的贡眉、白牡丹、寿眉以及银针牡丹等品种,各具特色,让人眼花缭乱。本文将详细介绍这四种白茶的区别,帮助茶友们在品鉴时能更好地识别和欣它们的独有韵味。
一、白牡丹、寿眉和银针牡丹的区别
白牡丹、寿眉和银针牡丹作为白茶中的三大品种,它们的区别主要体现在原料选择、 *** 工艺和口感特点等方面。下面咱们将分别从这三个方面实详细解答。
二、白牡丹寿眉贡眉的区别
1. 原料选择
白牡丹:选用的是茶树的嫩芽和一芽一叶的茶叶,外形呈卷曲状,色泽银白,茸毛丰富。
寿眉:选用的是茶树的老叶,外形呈长条状,色泽偏黄,茸毛较少。
贡眉:选用的是茶树的中等嫩芽,外形介于白牡丹和寿眉之间,色泽偏白,茸毛适中。
2. *** 工艺
白牡丹:采摘后的茶叶经过晾晒和干燥两个环节,保留了茶叶的原始风味。
寿眉:采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、干燥等环节,口感较为浓厚。
贡眉:采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、干燥等环节,口感介于白牡丹和寿眉之间。
3. 口感特点
白牡丹:口感清雅,色清澈,具有独有的花果香。
寿眉:口感醇厚色偏黄,具有独到的陈香。
贡眉:口感适中,色偏白具有特别的清香。
三、白牡丹和贡眉的区别
1. 外形
白牡丹:外形卷曲色泽银白,茸毛丰富。
贡眉:外形介于白牡丹和寿眉之间色泽偏白,茸毛适中。
2. 口感
白牡丹:口感清雅,色清澈。
贡眉:口感适中,色偏白。
3. 功效
白牡丹:具有清热解、抗氧化等功效。
贡眉:具有、提神醒脑等功效。
四、白毫银针白牡丹寿眉贡眉的区别
1. 原料选择
白毫银针:选用的是茶树的嫩芽外形呈针状,色泽银白,茸毛丰富。
白牡丹:选用的是茶树的嫩芽和一芽一叶的茶叶,外形呈卷曲状。
寿眉:选用的是茶树的老叶。
贡眉:选用的是茶树的中等嫩芽。
2. *** 工艺
白毫银针:采摘后的茶叶经过晾晒和干燥两个环节。
白牡丹:采摘后的茶叶经过晾晒和干燥两个环节。
寿眉:采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、干燥等环节。
贡眉:采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、干燥等环节。
3. 口感特点
白毫银针:口感清雅,色清澈。
白牡丹:口感清雅,色清澈。
寿眉:口感醇厚色偏黄。
贡眉:口感适中色偏白。
五、牡丹寿眉贡眉的区别
1. 外形
牡丹:外形卷曲,色泽银白,茸毛丰富。
寿眉:外形呈长条状,色泽偏黄,茸毛较少。
贡眉:外形介于白牡丹和寿眉之间,色泽偏白,茸毛适中。
2. 口感
牡丹:口感清雅,色清澈。
寿眉:口感醇厚,色偏黄。
贡眉:口感适中色偏白。
3. 功效
牡丹:具有清热解、抗氧化等功效。
寿眉:具有、提神醒脑等功效。
贡眉:具有、提神醒脑等功效。
六、银针牡丹寿眉贡眉的区别
1. 原料选择
银针牡丹:选用的是茶树的嫩芽和一芽一叶的茶叶,外形呈针状。
寿眉:选用的是茶树的老叶。
贡眉:选用的是茶树的中等嫩芽。
2. *** 工艺
银针牡丹:采摘后的茶叶经过晾晒和干燥两个环节。
寿眉:采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、干燥等环节。
贡眉:采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、干燥等环节。
3. 口感特点
银针牡丹:口感清雅,色清澈。
寿眉:口感醇厚,色偏黄。
贡眉:口感适中色偏白。
通过以上对比咱们可以看出白牡丹、寿眉和贡眉这三种白茶在原料选择、 *** 工艺和口感特点上各有特点。在品鉴时,