普洱茶:茶砖与茶饼,哪种更好?
茶砖好还是茶饼好茶饼和茶砖该怎么保存
茶砖和茶饼作为传统的区别压制茶叶形式,是非常受茶爱好者喜爱的在于茶叶品类。在选择茶砖和茶饼时,很多人常常会纠结于茶砖好还是茶饼好的适合问题。事实上,茶砖和茶饼各有其独特的制成特点,我们应根据自己的长期口味和需求来进行选择。
茶砖的散茶特点和优势:
茶砖是以整片的饼茶形式压制而成,外形整齐方正,色泽亮。常见的形状茶砖有普洱茶砖和黑砖茶。茶砖相对于茶饼而言,保存更为方便,因为其密封性更好,可以更好地防潮和保持茶叶的不同新度。另外,茶砖在保存过程中不容易碎裂,更加方便携带和藏。
茶饼的是有特点和优势:
茶饼是以平整的发酵圆饼形态压制而成,外形饱满,色泽亮丽。常见的紧压茶茶饼有普洱茶饼和绿茶饼。茶饼相对于茶砖而言,更易于入手取茶,普通的转化砖茶需要用刀或者砖茶针来取茶,而茶饼容易从边缘或者中心取茶。此外,茶饼在透气性上更好,茶叶更易于吸,有利于茶叶的过去陈化和品质改善。
茶饼及茶砖的制作保存方法:
1. 空气密封保存:茶饼和茶砖保存时应尽量避免与空气接触,可以使用密封袋或罐子进行包装。如用罐子进行保存,罐子底部可放置一层软木塞或纸巾,以吸收茶叶的沱茶水分。
2. 降干燥:茶叶在保存时应放置于干燥、通风、避光的哪个地方,避免阳光直射。茶叶保存时度应控制在15-25摄氏度,以防止茶叶变质。
3. 避免异味:茶叶保存时应远离有异味的就是物品,以免茶叶吸附异味影响口感。
4. 定期翻动:长时间保存的都可以茶叶应定期翻动,以保持茶叶的原料均匀受热和湿度。
5. 防虫防潮:茶饼和茶砖容易受潮变质,为了避免茶叶变质,可以在茶叶周围放置一些防潮剂或防虫剂。
总结起来,茶砖和茶饼都有各自的两者特点和优势,选择上要根据个人口味和需求来决定。在保存茶饼和茶砖上,需要注意空气密封保存、降干燥、避免异味、定期翻动及防虫防潮等方面的类型措,以保持茶叶的一个新度和品质。希望这些信息对茶爱好者们能有所帮助。