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好的，请问您需要什么样的关键词呢？比如行业、产地、 *** 工艺等等。依照这个标题，咱们可理解到这篇文章是关于某种产品的介绍，但具体是什么产品并未有明确说明。 咱们需要更多的信息来确定这篇文章的主题。

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红茶 *** 工艺的关键步骤

问：红茶 *** 工艺的关键步骤有哪些？

答：红茶 *** 工艺的关键步骤主要包含采摘、凋谷、揉捻、发酵、烘焙和包装等环节。

问：红茶的采摘时间有何请求？

答：红茶的采摘时间多数情况下选择在茶树生长发育的时期，一般为清早至上午8点之间。此时的茶叶叶片含有大量的芽头新嫩叶优劣较好，茶叶口感更佳。

问：凋谷的目的是什么？

答：凋谷是将刚采摘下来的叶通过挥发水分、氧化酶和嫩叶细胞内其他物质的作用，使茶叶中的含水量减低，为后续发酵创造条件。

问：揉捻的作用是什么？

答：揉捻是将凋谷后的茶叶在一定度和湿度条件下实行揉捻通过挤压和摩擦茶叶，破坏茶叶细胞的结构促使茶叶内部的成分与细胞外溶液接触为后续发酵提供基础。

问：发酵过程需要多长时间？

答：发酵的时间长短主要取决于茶叶的品种和天气条件，一般为3-5个小时。过长或过短的时间都会作用茶叶的品质。

问：为什么要实行烘焙和包装？

答：烘焙是将发酵后的茶叶实行高应对，去除茶叶中多余水分，增加茶叶的稳定性和口感。而包装则是为了保护茶叶的品质，防止外界空气、湿度和异味的侵入，保持茶叶的新度和香气。

以上6个问答涵了红茶 *** 工艺的关键步骤有助于理解红茶的 *** 过程。