普洱茶有点涩怎么办？普洱茶为什么会涩？如何处理普洱茶的涩味？

# 普洱茶有点涩怎么办？普洱茶为什么会涩？怎么样应对普洱茶的涩味？

普洱茶作为中国传统的名茶，深受茶友们的喜爱。有些茶友在品饮普洱茶时会遇到茶涩味明显的疑惑。本文将围绕“普洱茶有点涩怎么办？普洱茶为什么会涩？怎样去应对普洱茶的涩味？”这三个疑问展开讨论。

## 一、普洱茶为什么会涩？

普洱茶的涩味主要来源于茶叶中的茶多酚和单。以下是造成普洱茶涩味的几个起因：

1. 茶树品种：不同的茶树品种所含的茶多酚和单含量不同，有些品种的茶叶涩味较重。

2. 生长环境：茶树的生长环境也会作用茶叶的涩味。例如，土贫瘠、阳光充足的环境下生长的茶叶，涩味可能较重。

3. 采摘节：茶叶采摘的节也会作用涩味。春茶和秋茶的涩味相对较轻茶和冬茶的涩味较重。

4. 制茶工艺：普洱茶的发酵程度、揉捻程度等制茶工艺也会作用茶叶的涩味。

5. 存条件：茶叶在存进展中，若受潮、霉变或接触异味，都可能使茶叶产生涩味。

## 二、普洱茶有点涩怎么办？

### 1. 选择合适的茶叶

购买普洱茶时可以选择部分品质较好的茶叶，如古树茶、野生茶等。这类茶叶的涩味相对较轻。

### 2. 调整泡茶 ***

泡茶时，可以适当调整泡茶时间、度和水量。以下是部分建议：

- 泡茶时间：缩短泡茶时间，可减少茶中的涩味成分。

- 泡茶度：采用较低的度泡茶可减轻茶叶的涩味。

- 水量：增加泡茶的水量，可稀释茶中的涩味成分。

### 3. 改善存条件

茶叶在存进展中，要留意以下几点：

- 干燥：保持茶叶干燥，避免受潮。

- 避光：茶叶应存放在避光的环境中避免阳光直射。

- 通风：保持茶叶存放环境的通风，避免异味侵入。

- 密封：茶叶应密封保存，避免与空气接触。

## 三、怎样应对普洱茶的涩味？

### 1. 转化涩味

普洱茶在存期间，茶叶中的茶多酚和单会逐渐转化，涩味也会减轻。 可以选择陈年普洱茶，其涩味相对较轻。

### 2. 调整品饮途径

品饮普洱茶时可尝试以下 *** ：

- 慢饮：慢慢品味茶让茶在口腔中充分接触味蕾减轻涩味。

- 搭配茶点：搭配部分甜食或茶点可中和茶中的涩味。

### 3. 茶叶搭配

将普洱茶与其他茶叶搭配如绿茶、红茶等，能够减轻普洱茶的涩味。

### 4. 茶叶冲泡技巧

掌握以下茶叶冲泡技巧，可减轻普洱茶的涩味：

- 先洗茶：在泡茶前，先用热水冲洗茶叶，去除部分涩味成分。

- 分泡茶：将泡茶过程分为几个阶，每个阶泡出的茶分别饮用。往往情况下，之一泡茶的涩味较重，可倒掉。

- 适时出水：在泡茶期间，适时出水，避免茶叶在水中浸泡过久，使涩味加重。

普洱茶涩味的应对 *** 有很多，茶友们可按照自身的喜好和实际情况，选择合适的 *** 。在品饮普洱茶的期间，不断探索和尝试，才能更好地品味普洱茶的韵味。