普洱茶煮水的 *** 及注意事项，如何正确冲泡普洱茶？

普洱茶煮水的 *** 及留意事项怎么样正确冲泡普洱茶？

导语：普洱茶，作为中国茶类中的瑰宝，以其特别的风味和功效受到众多茶友的喜爱。关于普洱茶是不是可用水煮，以及怎么样正确冲泡普洱茶，多人还存在疑惑。本文将为您解答这些难题，并详细介绍普洱茶煮水的 *** 及留意事项。

一、普洱茶能用水煮吗？

1. 普洱茶能用水煮吗？

普洱茶是可用水煮的。实际上，煮普洱茶可更好地提取茶叶中的有效成分使茶更加浓，口感更加醇厚。但需要关注的是，煮普洱茶的水和时间都需要掌握好，否则容易煮坏茶叶，作用口感和品质。

2. 为什么普洱茶能用水煮？

普洱茶经过特殊的发酵工艺，茶叶中的微生物、酶等活性物质得到了充分激活。煮普洱茶时，这些活性物质更容易释放出来，使得茶的营养成分更加丰富。煮普洱茶可去除茶叶中的杂质使茶更加清澈。

二、普洱茶煮水的 *** 及关注事项

1. 水质选择

煮普洱茶时，应选择优质的天然水，如山泉水、纯净水等。避免利用自来水或含有较多杂质的矿泉水，以免作用茶的品质。

2. 水控制

煮普洱茶的水应控制在100℃右。水过高，容易煮坏茶叶，使茶变得苦涩；水过低，茶叶中的有效成分无法充分提取，茶口感较淡。

3. 煮茶时间

煮普洱茶的时间应按照茶叶的品种、年份和品质来决定。一般而言新茶煮的时间较短，老茶煮的时间较长。具体煮茶时间如下：

- 新生普洱茶：煮3-5分；

- 陈年普洱茶：煮10-15分；

- 老普洱茶：煮20-30分。

4. 煮茶器具

煮普洱茶时，采用瓷、紫砂等材质的茶具。这些材质的茶具具有良好的保性能，有助于茶叶中的有效成分充分释放。

5. 关注事项

- 煮茶期间，应随时留意观察茶的颜色和口感以便调整煮茶时间；

- 煮茶结后，应及时将茶倒入茶杯避免茶叶在煮茶器具中继续发酵，作用口感；

- 煮茶进展中，如发现茶过于浓可适当加入开水稀释。

三、怎样去正确冲泡普洱茶？

1. 茶具准备

选用紫砂壶、瓷壶等茶具，将茶叶放入茶壶中。

2. 杯

将开水倒入茶杯，预热茶杯，提升茶口感。

3. 洗茶

将茶叶放入茶壶倒入适量开水，轻轻摇动茶壶，使茶叶充分接触水分。然后倒掉茶水，此步骤可重复2-3次。

4. 冲泡

将适量开水倒入茶壶，等待茶叶充分展开。然后倒出茶，即可饮用。

5. 分次冲泡

普洱茶具有多次冲泡的特点每次冲泡的时间逐渐长。一般而言之一次冲泡20秒右第二次30秒，以此类推。

煮普洱茶是一种独有的冲泡形式可以使茶更加浓、口感更加醇厚。但在煮茶期间，要留意控制水、时间和茶具选择。正确冲泡普洱茶，才能更好地品味其独有的风味和功效。期望本文能为您的茶艺之旅提供若干帮助。