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天门山古树普洱生茶:品种、产地、 *** 工艺与口感的全面解读

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# 天门山古树普洱生茶:品种、产地、 *** 工艺与口感的全面解读

普洱茶作为中国茶类的瑰宝,一直以来都受到茶叶爱好者的喜爱。在众多普洱茶中,天门山古树普洱生茶以其独到的品种、优异的产地环境、精的 *** 工艺和独有的口感脱颖而出。本文将围绕天门山古树普洱生茶的品种、产地、 *** 工艺与口感实全面解读帮助读者更好地理解这款茶叶的魅力。

天门山古树普洱生茶:品种、产地、 *** 工艺与口感的全面解读

天门山古树普洱生茶:品种、产地、 *** 工艺与口感的全面解读

## 一、品种:古树茶的独到韵味

### 1. 古树茶的来源

天门山古树普洱生茶所选用的原料,源自于云南西双版纳地区的天门山原始森林。这里的茶树历经千年的风雨洗礼,树干粗壮、枝叶繁茂,具有较强的生命力和抗病虫害能力。古树茶因其树龄长、生长周期长,内含物质丰富,具有特别的韵味。

### 2. 品种特点

天门山古树普洱生茶所选用的茶树品种为云南大叶种。此类茶树品种具有以下特点:

- 茶叶香气浓,口感醇厚;

- 茶叶内含物质丰富耐泡度好;

- 茶叶具有特别的陈化特性随着时间的推移,口感会更加醇和。

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## 二、产地:天门山的神秘魅力

### 1. 地理环境

天门山位于云南西双版纳地区属于热带雨林气候。这里山高林密,气候湿润土肥,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。天门山地区生态环境良好,无污染使得茶叶的品质更加纯净。

### 2. 生态优势

天门山古树普洱生茶所选用的茶叶均来自于原始森林中的古树茶。这里的茶树与各种植物共生,吸收了丰富的矿物质和微量元素,使得茶叶中的营养成分更加丰富。同时原始森林中的生物多样性,为茶叶的生长提供了良好的生态环境。

## 三、 *** 工艺:传承与创新的结晶

### 1. 采摘标准

天门山古树普洱生茶的采摘标准为“一芽二叶”或“一芽一叶”。采摘时,茶农需遵循“轻采轻放、及时摊晾”的原则,保证茶叶的新度。

### 2. *** 流程

天门山古树普洱生茶的 *** 流程包含:采摘、杀青、揉捻、晾晒、压制、后发酵等环节。以下是各环节的简要介绍:

- 采摘:采摘茶叶时需遵循“一芽二叶”或“一芽一叶”的标准;

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- 杀青:将采摘的茶叶实行高应对,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色;

- 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻使茶叶的细胞破碎,便于提取茶叶中的有效成分;

- 晾晒:将揉捻后的茶叶实晾晒,使茶叶中的水分蒸发,有利于茶叶的保存;

- 压制:将晾晒后的茶叶实压制,使其成为饼状、砖状等不同形状;

- 后发酵:将压制后的茶叶实行后发酵解决,使茶叶的口感更加醇和。

天门山古树普洱生茶:品种、产地、 *** 工艺与口感的全面解读

### 3. 工艺特点

天门山古树普洱生茶的 *** 工艺具有以下特点:

- 采摘标准严格,保证茶叶品质;

- *** 流程严谨,注重茶叶的口感和品质;

- 采用传统的后发酵工艺,使茶叶的口感更加醇和。

## 四、口感:醇厚与细腻的完美结合

### 1. 色

天门山古树普洱生茶的色呈金黄色清澈明亮。倒入茶杯后,茶表面泛起一层油脂,说明茶叶内含物质丰富。

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### 2. 香气

天门山古树普洱生茶的香气浓,具有独有的“山野香”。品饮时,可感受到茶香与森林气息的完美融合。

### 3. 口感

天门山古树普洱生茶的口感醇厚茶入口后,舌尖感受到的是茶叶的甜,喉部感受到的是茶叶的回。茶在口中回味悠长,令人醉。

### 4. 茶韵

天门山古树普洱生茶具有独有的茶韵品饮时,仿佛置身于原始森林之中,感受到了大自然的神奇魅力。

## 总结

天门山古树普洱生茶凭借其独到的品种、优异的产地环境、精的 *** 工艺和醇厚的口感,在普洱茶市场中独树一帜。这款茶叶不仅具有极高的品饮价值,还具有收藏价值。在品饮天门山古树普洱生茶的进展中,咱们不仅能感受到茶叶的美味,还能领略到大自然的神奇魅力。