普洱茶购买指南：为什么要买7饼？了解这个数量背后的科学道理！

普洱茶是中国传统的名茶之一具有特别的口感和健功效。在购买普洱茶时有一个常见的数量单位是“7饼”那么为什么要买7饼呢？这个疑惑涉及到普洱茶的 *** 工艺、保存 *** 以及消费者对茶叶数量的心理预期等多个方面。通过熟悉这个数量背后的科学道理消费者可以更好地选择适合自身的普洱茶，同时也能更好地欣和品味这类中国传统文化的精髓。

高山出好茶的科学道理

高山出好茶的科学道理 主要有以下几个方面：

1.海拔高度：高山茶指海拔1000米以上山区生长的茶叶。由于海拔高度的升高，空气中的氧气减少，度减低，大气压力和紫外线辐射增加，这些因素会作用到茶树的生长环境。茶树为了适应这类环境会增加光合作用，产生更多的芽叶，增加茶树的草酸、儿茶素、咖啡碱等有益物质的积累。

2.气候条件：高山茶的气候条件凉爽而湿润，有利于茶树的留存和生长。相对湿润的环境使得茶树的茶叶品质更为嫩，含水分更高，便于发酵和氧化，增加茶叶的香气和口感。

3.土环境：高山地区的土一般为疏松、透气性好、有机质含量高的棕。土中富含天然有机物和矿物质为茶树提供了丰富的养分。同时由于高山地区的地形较为陡峭易于水分的自然排泄，减少了茶叶中的苦味物质的生成，增加了茶叶的甜度。

4.日照光照：高山茶的生长环境由于海拔较高接受到的阳光辐射更为充足，日照时间相对较长。这有利于茶树的光合作用，促进叶子中氯酸的生成，加强茶叶中咖啡碱、氨基酸、儿茶素等物质的含量。

5.天然环境：高山茶的生长环境相对干净纯净，木有明显的工业污染和化学农药的污染。这样的天然环境有利于茶树的无病虫害生长，减少农药的采用。茶树经过长时间地培养，积累了丰富的品质物质和抗氧化物质。

高山出好茶的科学道理主要包含海拔高度、气候条件、土环境、日照光照和天然环境等因素。这些因素综合作用，使得高山茶的茶叶嫩，香气浓，滋味醇厚。同时高山茶茶叶中富含天然有机物质和有益物质，具有很高的草药价值和保健价值，受到广大茶叶爱好者的喜爱。