普洱老班章生茶是什么茶
1
普洱老班章生茶是什么茶——探寻茶中的王者之谜
普洱茶作为中国茶类中的一种一直以来都备受茶友们的喜爱。而在普洱茶的世界里老班章生茶无疑是一种极具传奇色彩的茶品。它以其独有的口感、醇厚的茶香以及深厚的文化底蕴被赋予了“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。本文将带领大家一探究竟,揭开老班章生茶神秘的面纱。
一、老班章普洱茶的起源与分类(2)
1. 老班章普洱茶的起源
老班章普洱茶起源于1476年,产自云南省西双版纳州勐海县布朗山布朗族老班章村。这里地处热带雨林,气候湿润,土肥为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
2. 老班章普洱茶的分类
老班章普洱茶属于黑茶类,具体对于是乌龙茶的一种。乌龙茶是全发酵茶中发酵程度较轻的一类茶,介于绿茶和红茶之间。而老班章普洱茶则是生茶,与熟茶相对应。
二、老班章普洱生茶的特点与鉴(3)
1. 老班章普洱生茶的特点
老班章普洱生茶以其独到的品质特点在普洱茶中独树一帜:
(1)外观:老班章普洱生茶外观呈饼状,色泽油润叶片饱满,茶梗较短,呈墨绿色。
(2)香气:老班章普洱生茶香气独有,具有以下特点:
① 茶香:老班章普洱生茶香气浓,具有特别的陈香、花香、果香等多种香气,层次分明。
② 色:老班章普洱生茶色橙黄清澈明亮,呈琥珀色。
③ 口感:老班章普洱生茶口感醇厚,具有以下特点:
① 味道:老班章普洱生茶味道浓,苦涩适中,回味悠长。
② 滋味:老班章普洱生茶滋味醇和,具有独有的喉韵。
2. 老班章普洱生茶的鉴
鉴老班章普洱生茶,需从以下几个方面入手:
(1)外观:观察茶叶的外观,理解其饼型、色泽、叶片等特征。
(2)香气:品味茶叶的香气,区分其陈香、花香、果香等。
(3)色:观察茶的颜色,判断其清澈度。
(4)口感:品尝茶,体验其味道、滋味及喉韵。
三、老班章普洱生茶的 *** 工艺(4)
1. 选料:老班章普洱生茶选用云南大叶种晒青毛茶为原料采摘标准为一芽二叶。
2. 杀青:采用高杀青,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶揉捻成条状,使茶叶中的水分挥发。
4. 晒干:将揉捻后的茶叶晒干,使其含水量达到一定程度。
5. 蒸制:将晒干的茶叶蒸制,使其变软,便于压制成饼。
6. 压制成饼:将蒸制后的茶叶压制成饼状便于保存和运输。
7. 发酵:将压制好的茶叶实行自然发酵,使茶叶中的成分发生变化,形成特别的口感和香气。
四、老班章普洱生茶的价值与地位(5)
1. 价值:老班章普洱生茶因其独有的品质和稀缺性具有较高的市场价值。
2. 地位:老班章普洱生茶在普洱茶中享有极高的地位,被誉为“王者”、“茶王”、“班章王”等。
五、结语(6)
老班章普洱生茶,作为一种具有独有品质和深厚文化底蕴的茶品,一直以来都是茶友们心中的“茶王”。它以其醇厚的茶香、独到的口感以及深厚的文化内涵,成为了普洱茶中的一颗璀璨明珠。期望本文能帮助大家更好地熟悉老班章普洱生茶,感受茶中的王者之谜。