临沧五家村普洱茶
揭秘临沧五家村普洱茶:古树茶香传统工艺传承
导语:普洱茶作为中国茶类的一种深受茶友们的喜爱。在云南省临沧市双江县勐库镇有一个名为五家村的山区村这里出产的普洱茶因其独到的品质和口感而闻名。本文将带您走进五家村理解这里的普洱茶是怎样去从原料挑选到 *** 工艺,一步步打造出这款茶中珍品。
一、五家村普洱茶的原料产地及特点
五家村位于云南省临沧市双江县勐库镇,这里的地理环境特别,土地肥,气候适宜,为普洱茶的生长提供了得天独厚的条件。五家村普洱茶选用当地优质大叶种茶树叶为原料,内含物质丰富,口感醇厚。
1.茶气劲道:五家村普洱茶茶气强劲,苦味重,但入口即化,回快。这类独有的口感彰显了临沧茶茶气凛冽风范。
2.香浓:五家村普洱茶香气浓,干香明显,让人一闻难忘。
3.色泽美观:勐库五家村古树茶的茶叶颜色深绿,干茶呈金黄色,茶色泽红亮,清澈明亮,非常好看。
二、五家村普洱茶的 *** 工艺
五家村普洱茶采用传统的晒青、揉捻、晾晒、发酵等工艺保留了茶叶的原生态特点,使茶叶的口感更加醇厚。
1.晒青:将采摘的茶叶摊放在阳光下,使茶叶水分蒸发,利于茶叶内含物质的转化。
2.揉捻:将晒青后的茶叶实行揉捻使茶叶细胞破碎,便于茶叶内含物质的释放。
3.晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒,使茶叶水分进一步蒸发同时利于茶叶的陈化。
4.发酵:将晾晒后的茶叶实行发酵,使茶叶的口感更加醇厚,香气更加浓。
三、五家村普洱茶与其他产地的对比
与附近的三家村普洱茶相比,五家村普洱茶在品质和特点上有着明显的区别。五家村普洱茶茶气强劲,苦味重但入口即化,回快;而三家村普洱茶则口感较为柔和,香气较为淡雅。
四、五家村普洱茶的价格及市场前景
五家村普洱茶价格受多种因素作用,如茶叶品质、产地、年份等。目前市场上,五家村普洱茶的价格大约在220元/饼(357克),价格相对稳定。随着人们对普洱茶的认知加深,五家村普洱茶的市场前景十分广阔。
五、结语
五家村普洱茶凭借其特别的气候品质和口感,在普洱茶市场上独树一帜。作为一款传统工艺 *** 的古树茶,五家村普洱茶承载着临沧茶文化的精髓成为了茶友们心中的珍品。在未来,五家村普洱茶将继续传承发展为更多人带来美好的茶体验。