新纯古树普洱茶：品种、产地、 *** 工艺、口感、功效与选购指南

新纯古树普洱茶：品种、产地、 *** 工艺、口感、功效与选购指南

随着人们对健生活途径的追求普洱茶因其特别的口感和丰富的功效逐渐走进了大众视野。在众多普洱茶中新纯古树普洱茶以其优质的原料和精的工艺脱颖而出成为茶友们心中的瑰宝。本文将为您详细介绍新纯古树普洱茶的品种、产地、 *** 工艺、口感、功效以及选购指南。

一、品种

新纯古树普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。

1. 生茶：生茶是指采摘后经过简单的晾晒、揉捻、晾干等工艺制成的茶叶。生茶保留了茶叶的原始风味口感较为涩爽香气较为清新。

2. 熟茶：熟茶是指经过生茶的基础上，再加入发酵工艺制成的茶叶。熟茶经过长时间的发酵，口感更加醇厚，香气更加浓。

二、产地

新纯古树普洱茶主要产于中国云南省，其中以勐库冰岛为核心产区。勐库冰岛地区地处高海拔深山生态环境优美，古树茶经过几百年生长，早已适理应地的生态环境。这里的古树茶品质上乘，口感独到，被誉为普洱茶的瑰宝。

三、 *** 工艺

新纯古树普洱茶的 *** 工艺主要包含采摘、晾晒、揉捻、晾干、发酵（熟茶）、压制成饼等环节。

1. 采摘：采摘古树茶叶时，茶农们会挑选最嫩的芽叶，保证茶叶的品质。

2. 晾晒：将采摘的茶叶摊放在阳光下晾晒使茶叶水分蒸发，便于后续 *** 。

3. 揉捻：将晾晒后的茶叶实揉捻使茶叶的细胞破损，便于发酵。

4. 晾干：将揉捻后的茶叶晾干，使茶叶的水分降至一定程度。

5. 发酵（熟茶）：将晾干后的茶叶实行发酵，使茶叶的口感更加醇厚，香气更加浓。

6. 压制成饼：将发酵好的茶叶压制成饼状便于保存和携带。

四、口感

新纯古树普洱茶的口感有以下特点：

1. 生茶：口感涩爽，香气清新，回适。

2. 熟茶：口感醇厚，香气浓，口感顺。

五、功效

新纯古树普洱茶具有以下功效：

1. 抗氧化：茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，缓衰老。

2. 降血压：茶叶中的茶多酚、茶碱等成分具有扩张血管、减低血压的作用。

3. 抗癌：茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有抗癌作用。

4. 降血脂：茶叶中的茶多酚、茶碱等成分具有减低血脂的作用。

5. 健胃：茶叶中的茶多酚、茶碱等成分具有健胃作用，可促进消化。

六、选购指南

1. 选择：选购新纯古树普洱茶时，应选择知名，保证茶叶的品质。

2. 观察外观：优质的新纯古树普洱茶外观色泽自然，饼面光，茶叶饱满。

3. 闻香气：优质的新纯古树普洱茶香气浓口感醇厚。

4. 品尝口感：品尝茶叶的口感，判断是不是合本身的喜好。

5. 理解产地：理解茶叶的产地，选择勐库冰岛等核心产区的茶叶。

新纯古树普洱茶以其优质的原料、精的工艺、特别的口感和丰富的功效，受到了越来越多茶友的喜爱。在选购时，掌握以上选购指南，相信您一定能挑选到心仪的茶叶。