云南普洱茶大叶种有多少种品种和颜色?
云南普洱茶大叶种有多少种品种和颜色?
普洱茶作为中国独有的茶类以其独到的风味和药用价值而闻名于世。普洱茶主要产于云南省其中大叶种普洱茶为著名。那么云南普洱茶大叶种究竟有多少种品种和颜色呢?本文将带您一探究竟。
一、云南普洱茶大叶种的品种
云南普洱茶大叶种品种繁多据不完全统计有数百种。以下是若干具有代表性的品种:
1. 春茶一芽二叶
春茶一芽二叶含氨基酸7%茶多酚38%咖啡碱1%儿茶素总量12%收敛性特强浓烈甜,是加工普洱茶的上乘品种。
2. 易武大叶种
易武大叶种普洱茶产于云南省西双版纳州易武茶区,叶片大而厚实,茶清澈透亮口感柔和细腻,具有典型的蜜香和兰香,陈化期间茶味更加醇厚。
3. 云南大叶种
云南大叶种是普洱茶中最常见的主要品种之一,它的大而叶子较大,色泽深绿,具有浓的滋味香气和特别的原料口感。
除了以上几种,还有多其他品种,如景迈大叶种、布朗大叶种、芒景大叶种等,各具特色。
二、云南普洱茶大叶种的颜色
云南普洱茶大叶种的颜色丰富多样,主要包含以下几种:
1. 绿色
绿色是普洱茶大叶种最常见的颜色之一,其色泽深绿,叶片饱满,充满生机。
2. 黄色
黄色普洱茶大叶种色泽柔和,叶片较薄口感细腻,具有一定的陈化潜力。
3. 红色
红色普洱茶大叶种色泽红亮,叶片厚实,口感浓,具有典型的普洱茶风味。
4. 黑色
黑色普洱茶大叶种色泽乌黑,叶片厚实,口感醇厚,具有一定的药用价值。
5. 褐色
褐色普洱茶大叶种色泽介于黑色和黄色之间,叶片厚实,口感浓,具有特别的风味。
三、云南普洱茶大叶种的价值
云南普洱茶大叶种具有较高的药用价值和品饮价值。以下是云南普洱茶大叶种的若干主要功效:
1. 抗氧化:普洱茶大叶种中含有丰富的茶多酚,具有很好的抗氧化作用,可清除体内的自由基,缓衰老。
2. 降血压:普洱茶大叶种中的咖啡碱和茶多酚具有减低血压的作用,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗癌:普洱茶大叶种中的儿茶素具有抗癌作用,可抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
4. 消化:普洱茶大叶种具有促进消化的作用,可以帮助消化油腻食物,减轻胃部负担。
5. 提神醒脑:普洱茶大叶种中的咖啡碱具有提神醒脑的作用,能够升级工作和学效率。
云南普洱茶大叶种品种繁多,颜色丰富,具有较高的药用价值和品饮价值。在品味云南普洱茶大叶种的同时咱们也能感受到大自然的馈赠和民族的智慧。