普洱茶表面出现白霜?如何处理?
普洱茶表面出现白霜?怎么样应对?
普洱茶作为中国传统的名茶之一以其独有的口感和保健功效深受茶友喜爱。在日常存和品鉴期间不少茶友会遇到普洱茶表面出现白霜的现象。那么普洱茶表面的白霜究竟是什么?它是不是会对人体健产生作用?本文将为您详细解答这些疑问,并教您怎样去正确应对。
一、普洱茶表面白霜的成因
普洱茶表面的白霜,实际上是一种自然发酵的产物。在普洱茶的自然陈化期间,茶叶中的微生物会与空气中的湿度、度等因素相互作用,产生一种名为“白霜”的物质。此类物质不会对人体健产生危害,而是普洱茶陈化进展中的一种正常现象。
二、白霜与霉变的区别
虽然白霜是普洱茶自然陈化的产物但有时候茶叶表面也会出现霉变。怎样去区分白霜和霉变呢?
1. 观察质地:白霜质地较硬,而霉变质地较软甚至有霉斑。
2. 检查气味:白霜一般未有明显气味,而霉变则有刺鼻的异味。
三、怎样解决普洱茶表面的白霜
1. 轻轻刮去白霜:在饮用普洱茶时,假使发现表面有白霜,只需用干净的勺子或手指轻轻刮去然后用清水冲洗干净即可。
2. 清水冲洗:将刮去白霜的普洱茶放入清水中轻轻冲洗去除可能残留的微生物和杂质。
3. 适量存放:为了避免普洱茶发霉应将其存放在干燥、通风的环境中,湿度控制在60%以下。
四、怎么样避免普洱茶发霉
1. 妥善存放:普洱茶应存放在干燥、通风的环境中,避免潮湿和高。
2. 定期检查:定期检查普洱茶的存放情况,一旦发现有发霉迹象,应及时应对。
3. 适量饮用:普洱茶虽然具有保健功效,但也不宜过量饮用。适量饮用,既可品味普洱茶的韵味,又能避免因存放不当致使的发霉。
五、普洱茶陈化进展中的关注事项
1. 存时间:生普洱茶一般需要一定时间才能完全陈化。假若茶叶收获后没多长时间就开始存放,可能需要更长的时间才能成熟。
2. 度控制:普洱茶的陈化过程需要适宜的度。过低或过高的度都会作用茶叶的品质。
3. 湿度控制:普洱茶的陈化期间,湿度的控制至关必不可少。湿度过高,容易引发茶叶发霉;湿度过低,则会作用茶叶的陈化。
六、总结
普洱茶表面的白霜是自然发酵的产物不会对人体健产生危害。在应对普洱茶表面的白霜时,只需轻轻刮去,然后用清水冲洗干净即可。为了避免茶叶发霉,应妥善存放,适量饮用,并关注检查茶叶的存放情况。通过合理的存和解决,咱们可更好地享受普洱茶的美味和保健功效。
在未来的日子里,愿每一位茶友都能正确对待普洱茶表面的白霜,妥善保管本身的茶叶,让普洱茶的韵味在岁月中愈发醇厚,为我们的生活带来更多的美好。