普洱茶怎么泡不会涩嘴？如何泡出更好喝的普洱茶？

丙博瀚

2024-11-18 23:24:46 普洱茶 90℃

### 引言

普洱茶是中国传统茶叶中的瑰宝，以其独有的发酵工艺和陈年潜力而闻名。普洱茶不仅具有特别的香气和口感，还富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、茶黄素等。对不少茶友而言，泡好一壶普洱茶并不容易。其是对初学者对于，常常会遇到泡出来的茶过涩或过苦的疑惑。这主要是因为普洱茶的特性比较特殊，其发酵程度和存放时间都会作用最的味道。理解普洱茶的特性以及正确的冲泡 *** 显得为关键。本文将从普洱茶的特点出发，详细介绍怎样去避免茶过涩或过苦，并提供若干实用的冲泡技巧帮助大家泡出更加美味的普洱茶。

普洱茶怎么泡不会涩嘴？如何泡出更好喝的普洱茶？

### 普洱茶怎么泡不涩嘴？

普洱茶的涩味主要来源于茶单，此类物质在茶叶中含量较高，其是在新茶或发酵程度较轻的情况下更为明显。想要泡出不涩的普洱茶，首先需要控制好茶叶的用量和水。一般而言每100毫升水利用约5克普洱茶为宜。水方面生普洱茶适宜用95℃右的热水冲泡，熟普洱茶则可用接近沸腾的水。在之一次冲泡时，可先用热水快速冲洗一遍茶叶，这样不仅可以去除茶叶表面的灰尘还能让茶叶更好地展，减少涩味。

### 普洱茶怎么泡不苦

普洱茶的苦味主要来源于咖啡碱，它在高下溶解度较高，于是倘若水过高或是说浸泡时间过长，都会致使茶变苦。为了避免此类情况除了控制水和浸泡时间外，还可以通过多次快速的“洗茶”来减轻苦味。所谓“洗茶”，就是指在正式冲泡前先用热水快速冲洗一遍茶叶，这样可去除茶叶表面的杂质和部分咖啡碱，同时也能让茶叶更充分地展开，增进后续冲泡的优劣。冲泡进展中要关注控制好每次浸泡的时间，一般之一泡建议控制在10-20秒之后每泡增加5-10秒即可。