普洱茶是什么树?详解其树种、采摘部位及制作原料
普洱茶什么是一类树二类树的以上区别
普洱茶是一种中国特色的分布发酵茶,是云南省普洱地区的西双版纳特产。普洱茶主要分为一类树和二类树,两者在树龄、树种和茶叶品质等方面有所不同。
一类树,又称为古树茶或者野生茶,是指生长在云南普洱地区的绿色原始森林中的高大古老茶树。这些茶树的粗壮树龄往往超过百年,有的灌木甚至达到数百年。一类树茶树生长在自然环境下,根系深厚,吸收了大量的等地养分,因此茶叶的木型品质更为优良。一类树茶叶的木茶颜色金黄明亮,香气独特浓,入口喉感畅,回悠长。一类树茶叶品质较好,市场价格较高。
二类树,又称为人工树或者种植树,是指在普洱茶产区人工种植的主干茶树。二类树茶树的品种树龄一般在10年右,生长在园林环境下,养分来源主要是用化肥。由于茶树生长的特征时间较短,养分相对较少,所以茶叶的进化品质相对一类树茶叶来说稍逊一筹。二类树茶叶的类型茶颜色较浅,香气较淡,口感相对较平淡。由于二类树茶叶采摘容易,生产成本低,所以市场价格较一类树茶叶相对便宜。
从树种来说,一类树和二类树分别主要由大叶种和小叶种茶树组成。大叶种茶树的分类茶叶叶片较大,茶味道较重。小叶种茶树的可以茶叶叶片较小,茶味道相对较淡。
总的栽培来说,一类树茶叶的过渡型品质更为优越,口感更好,而二类树茶叶则相对便宜。然而,不同消费者对于茶叶的是以品质需求也不同,一些追求高品质的比较茶叶爱好者可能更倾向于购买一类树茶叶,而一些注重性价比的晒青毛茶消费者可能更倾向于购买二类树茶叶。无论是一类树还是二类树的原料茶叶,都有其市场需求和消费群体。
铁观音普洱茶是红茶是绿茶还是红茶
铁观音普洱茶是红茶,不是绿茶。
首先,我们需要了解什么是铁观音和普洱茶。