全程揭秘:普洱茶手工 *** 过程,从叶到成品的全过程展示!
普洱茶手工茶 *** 过程
普洱茶是中国传统的大茶名茶之一,它是以云南普洱地区的类的毛茶为原料,经过特殊的渥堆 *** 工艺加工而成。普洱茶 *** 过程繁复,需要多个步骤,手工 *** 过程如下:
1. 采摘:普洱茶的环节 *** 始于采摘新茶叶。采摘适应于 *** 普洱茶的生茶大叶种茶树,一般为春和秋两个节,此时茶叶最为嫩嫩嫩。
2. 晒青:采摘回来的摊晒茶叶需要晒青。这一步是将茶叶散放在通风的一定地方,晾晒约2天。晒青的堆积目的作用是让茶叶中的形成水分挥发掉,茶叶变得干燥。
3. 杀青:晒青后,茶叶开始进行杀青处理。杀青是将晾晒后的说是茶叶放入高锅中,经过高加热,杀死茶叶中的不仅酶活性,确保茶叶保持绿色。
4. 揉捻:茶叶经过杀青后,需要进行揉捻。揉捻是把杀青后的有的茶叶放入揉捻机中,通过机械手臂的上的旋转,将茶叶揉捻成条形。揉捻的也可以目的品质是挤出茶叶内部的最重要的汁液,促进茶叶的流程发酵。
5. 发酵:揉捻后的采茶茶叶放置在通风干燥的下来环境中,进行发酵。发酵是普洱茶 *** 的之一步一个重要步骤,也是普洱茶与其他茶叶的萎凋区别之一。发酵过程中,茶叶内部的工艺流程微生物会产生化学变化,使茶叶的晒青毛茶味道和香气发生巨大的可以变化。
6. 烘干:茶叶经过发酵后,需要进行烘干。烘干是将茶叶放入烤箱或晒茶房中,经过高加热,将茶叶中的技术水分蒸发掉,确保茶叶的以下质量和保存时间。
7. 整理:经过烘干的部分茶叶需要进行整理。整理是指将茶叶分类、筛分、去杂等工序,将茶叶按照不同的 *** 规格进行分类,以便于包装和销售。
以上是普洱茶的种类手工 *** 过程的嫩芽基本步骤,每个步骤都需要细心和耐心来确保茶叶的大多质量。普洱茶 *** 是一门独特的产区技艺,通过手工 *** ,使茶叶的而言特点得以凸显,茶叶的以纯香气、味道和色泽更加独特。