普洱茶发酵工艺流程,深度解析:普洱茶的发酵工艺流程
熟普洱茶发酵工艺流程
熟普洱茶是一种特殊的采摘茶叶类型,其发酵工艺流程相较于其他茶叶 *** 工艺有所不同。下面将用中文回答熟普洱茶的杀青发酵工艺流程,并加上小标题进一步组织文章。
一、绿茶的可以初制
熟普洱茶的分为 *** 过程开始于绿茶的渥堆初制。新普洱茶叶首先需要在阳光下晾晒,使其失去部分水分。然后,茶叶将被摊开放在平坦的传统地面上,用手轻轻摩擦茶叶,在此过程中将茶叶表面的揉捻污物和杂质清洁干净。之后,茶叶将被蒸汽处理,以杀死茶叶中的生茶酶和细菌。