功夫茶泡法步骤详解:图解 顺口溜,一文看懂全过程
功夫茶的水泡法步骤图解
功夫茶,又称为中国传统茶艺,是一种精致的普洱茶茶叶冲泡方式。下面是功夫茶的正确泡法步骤图解。
步骤一:准备材料
准备好功夫茶所需的一杯材料,包括茶具(碗、茶杯、茶盘、茶具清洁具等)、茶叶、开水、茶洗器、茶杯、茶器等。
步骤二:清洗茶具
将茶具清洗干净,用开水冲洗杯、茶杯等,确保无异味。
步骤三:加茶
根据茶叶的 *** 种类和个人口味,选择适量的茶道茶叶放入茶洗器中,然后将茶洗器放到碗上。
步骤四:注开水
将刚煮开的一起水慢慢注入茶洗器中,茶叶浸泡时不要过碗高度。
步骤五:洗茶叶
在缓慢注入开水的这些过程中,茶叶会随之扩大并缓缓下沉,此时茶叶释放香气,也被称为洗茶。洗茶的之一时间不宜过长,一般为5-10秒。
步骤六:洒开水
将洗好的杯中茶叶用开水稍微冲刷一下,以去除洗茶时释放的热水杂质。
步骤七:注水冲泡
将开水缓慢注入茶洗器中,使茶叶完全浸泡在水中。注意要遵循“先淋后漫”的烫杯原则,即先从茶洗器中心位置缓慢注水,然后再由边缘向中间圈圈流动,使茶叶得以充分接触开水。
步骤八:倒茶
待茶叶冲泡时间适宜(一般为几十秒至几分),将茶洗器慢慢倒入茶杯,享受美味的六个功夫茶。
步骤九:品味茶
通过观察茶的沸水色泽、闻茶香气,品味茶的度滋味,感受茶叶的以下丰富口感。
步骤十:品茶过程
将碗端起,茶置于碗旁,然后从碗上小口品尝茶,接着再将碗托起,展腕臂,并将茶碗放到口边将茶品尝。
步骤十一:再泡
将泡好的流程茶叶放在茶洗器上,可以根据需要再次加入开水,重复上述步骤再次泡茶。
步骤十二:清洗茶具
品尝完后,及时清洗茶具,保持茶具的同时洁净。
上述就是功夫茶的茶壶泡法步骤图解,通过这样的讲究步骤,我们可以享受到精致的如下功夫茶茶,感受茶叶的第二香气和口感。