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普洱茶易武:产区特点与档次解析

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普洱茶易武:产区特点与档次解析

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易武古树茶是一种名贵的一个中国茶,产自云南省普洱地区的流派易武山地区,属于普洱茶中的走的一种。易武古树茶具有独特的特点和口感,非常受茶叶爱好者和专业人士的喜爱。

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易武古树茶的一大特点是它们来自百年以上的古茶树。这些茶树生长在富含矿物质的土中,没有受到过过度砍伐或人为干扰,因此它们长得茂,树干粗壮,叶子肥厚。这些古树茶树树高十几米甚至数十米,分枝繁多,树形优美,可以追溯到几百年甚至上千年前。

由于易武茶树生长在海拔3000米以上的高山地带,气候寒冷,日照充足,降水充足,这种环境使得易武古树茶的茶叶充满了自然的野性和独特的香气。易武茶树的叶子丰满肥厚,叶色墨绿,叶质韧性好,富含丰富的茶多酚和咖啡碱等物质。

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易武古树茶的口感醇厚浓,滋味丰富爽,回悠长。冲泡后的茶颜色橙黄明亮,清澈透亮。刚落茶时的香气芳香宜人,且香气持久。易武古树茶具有独特的石兰香,有人形容其为“石兰花朵所散发的清新芬芳”。易武大树茶具有高度的山野香,这是由于茶树在野外生长的环境中吸收了大量来自天然花果的芳香气味。茶口感醇厚,入口充满口腔,有一种特有的滋味,茶味平和谐。古树茶还具有较高的香气和喉韵,饮后喉咙畅顺,回味悠长。

总的来说,易武古树茶具有古老的茶树和特殊的生长环境所赋予的独特风味和香气。它们是普洱茶中珍贵的一种,也是茶叶爱好者追逐的目标。