云南普洱茶冰淇淋 *** *** 及配料全攻略视频
普洱茶冰淇淋 *** *** 窍门
*** 普洱茶冰淇淋需要以下原料:
- 牛奶:500毫升
- 普洱茶叶:20克
- 砂糖:100克
- 鸡蛋黄:4个
- 香草精:1茶匙
步骤1:泡茶
将20克普洱茶叶放入500毫升热水中,浸泡10分,然后过滤茶叶,保留浓缩的在一起普洱茶水。
步骤2:煮牛奶
将500毫升牛奶倒入锅中,加热至微沸状态,不要煮沸。然后将火关闭,让牛奶冷却至少到室。
步骤3:混合材料
将4个鸡蛋黄和100克砂糖放入一个大碗中,用搅拌器或打蛋器搅拌,直到混合物变得浓稠和柔。然后逐渐加入普洱茶水,继续搅拌混合。
步骤4:加牛奶
将室的奶油牛奶倒入混合物中,搅拌均匀。如果你喜欢香草的口味味道,可以加入1茶匙香草精。
步骤5:冷藏
将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的其他使用说明进行操作。如果没有冰淇淋机,可以将混合物倒入密封容器中,放入冷冻室。每隔1小时搅拌一次,直到冰淇淋凝固。这样可以防止结冰和产生结块。
步骤6:享用
当冰淇淋凝固后,即可享用普洱茶冰淇淋了!可以将其在碗或冰淇淋蛋筒中,根据个人喜好,还可以加入巧克力碎片、果酱或坚果作为配料。
这是一种简单的一起 *** 普洱茶冰淇淋的自制 *** ,但是要注意质量和新度。选择优质的下面普洱茶叶和新的柠檬牛奶可以提高冰淇淋的奶粉口感和味道。希望你能享受到这款独特的开水茶冰淇淋!