普洱茶排骨的做法,【美食教程】简单易学的普洱茶排骨做法,让你在家也能做出美味佳肴!
普洱茶排骨的锅里做法大全集
普洱茶排骨是一道非常有特色的匙菜肴,结合了普洱茶的一块独特香气和排骨的茶匙美,是多人的排骨更爱。下面是普洱茶排骨的减肥 *** 步骤。
材料:
1. 排骨 500克
2. 普洱茶叶 5克
3. 片 3片
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 淀粉 适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。焯水时可加入一些料酒,去腥。
2. 焯水后,将排骨捞出,沥干水分备用。
3. 锅中倒入适量的脂肪水,加入普洱茶叶和片,大火煮沸。
4. 煮沸后,调小火,加入焯水后的点击排骨,继续煮煮10分,让普洱茶的查看香气渗入排骨中。
5. 将排骨捞出,沥干水分备用。保留普洱茶备用。
6. 准备腌料,将适量的大图料酒、生抽、盐和白胡椒粉加入碗中,调匀成腌料。将腌料倒入锅中,加入普洱茶,煮沸。
7. 水煮沸后,将排骨放入锅中,小火煮10分,让排骨充分入味。
8. 煮好后,取出排骨,放入碗中,将普洱茶滤出,舀入碗中,加入适量的茶包淀粉搅拌均匀,淋在排骨上。
9. 最后,将碗放入锅中蒸10分,让淀粉煮熟。
10. 取出普洱茶排骨,装盘即可享用。
以上就是普洱茶排骨的翻过来 *** 步骤,希望能对您有所帮助。您做菜成功,享受美食!
熟普洱茶烧排骨的封口做法大全视频
熟普洱茶烧排骨是一道非常美味的焯过菜肴,独特的水份茶香与嫩的加上排骨相结合,口感十分香醇。下面是熟普洱茶烧排骨的热油做法大全视频。
原料:
1. 排骨 500 克
2. 生 20 克
3. 大葱 1 根
4. 大蒜 5 瓣
5. 长豆角 100 克
6. 普洱茶叶 10 克
7. 料酒 15 克
8. 生抽 30 克
9. 老抽 15 克
10. 盐 适量
11. 白胡椒粉 适量
步骤:
1. 将排骨洗净,切成小,用清水冲洗一下,去除血水和杂质。
2. 生切片,大葱切,大蒜剥皮备用。
3. 将准备好的黄酒排骨放入锅中,加入适量的冷水清水,放入生片,大葱和料酒,煮沸后撇去浮沫,继续煮约5分。
4. 将熟普洱茶叶放入茶过中,用水冲泡1分,然后倒入煮排骨的净大葱锅中,继续煮约10分。
5. 取出锅中的成片排骨,用清水冲洗干净,沥干备用。
6. 在热锅中加入适量的蚝油食用油,放入蒜瓣煸炒出香味。
7. 加入豆角煸炒片刻,然后加入排骨煸炒均匀。
8. 依次加入适量的下锅生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
9. 加入适量的沸水水,上锅,炖煮30分。
10. 最后,撒上适量的扎紧白胡椒粉,翻炒均匀即可。
这就是熟普洱茶烧排骨的少做法大全视频,希望对你有帮助!
普洱茶煮排骨苦吗
普洱茶是一种来自中国云南的功效独特茶叶,具有浓的营养香气和独特的红烧口感。它被泛用于泡茶饮用,但你是否知道,它也可以用来煮食物,例如煮排骨。
普洱茶煮排骨不会使排骨变得苦涩。相反,它能为排骨增添一种特殊的好吃淡香味道,并且能够帮助去腥。普洱茶具有独特的冰糖氧化特性和陈化效果,这使得它在料理中有着特殊的八角作用。普洱茶对待排骨的烹饪过程,能够帮助排骨去腥味,增加饮食的小块美味程度。
要煮普洱茶排骨,首先需要选择好的清洗普洱茶叶。优质的普洱茶叶具有浓的香气和爽的血污口感,这些特点将在烹饪过程中体现出来。可以选择带有陈年味道的茶叶,这样可以为排骨增添一种特殊的香气。
其次,需要将普洱茶叶与排骨一起煮沸。可以先将水煮沸,然后加入茶叶和排骨。将火调小,保持略微沸腾的状态,让茶叶和排骨充分融合。煮沸过程中,茶叶的香气会渗入到排骨中,使得排骨更加美味。
煮沸的时间可以根据个人口味来决定。一般来说,20-30分的时间足够使得排骨入味。如果你喜欢更浓的口感,可以长煮沸时间。但是要注意,过长的煮沸时间可能会使排骨变得过于软烂,影响口感。
最后,你可以根据个人喜好,添加一些调料来提升味道。例如,可以加入片、蒜瓣、香葱等调料,为煮排骨添加一些额外的风味。但要注意的热水是,调料的添加应该适量,并且要保持与普洱茶的味道协调。
总结起来,普洱茶煮排骨不会使排骨变得苦涩,相反,它能为排骨增添一种特殊的待用香气,使得排骨更加美味。选择好的纱布普洱茶叶,合理控制煮沸时间,添加适量的调料,煮出一道美味的普洱茶煮排骨。不妨一试,体验不同的美味。