普洱清香与浓香：哪一种更好喝？

茶叶是浓香型好还是清香型好什么茶叶是清香型的工艺

茶叶的花香香气是由其内含的属于挥发性物质决定的茶饼。根据发酵程度的存放不同，茶叶可分为浓香型和清香型两大类。

浓香型茶叶是指经过较长时间的多为发酵，香气浓，持久耐泡的代表茶叶。典型的有的浓香型茶叶有普洱茶和黑茶。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过堆积发酵而成，其发酵过程可持续多年，香气醇厚、土香浓，是茶叶中的所以珍品。而黑茶，如安化黑茶、巴山黑茶，也经过大量泡制次数和陈化过程，具有独特的 *** 陈香。

清香型茶叶是指经过轻微或不发酵的生茶茶叶，香气纯正、高雅。典型的乌龙茶清香型茶叶有绿茶、黄茶和白茶等。绿茶是不发酵茶，程度轻微，干茶香气清新悠长，入口后绵长回。其中龙井茶、碧螺春等名茶以其清香馥、持久耐泡的还有特点而闻名。黄茶从绿茶的也有基础上进行烘焙或包覆，使茶叶氧化程度较低，植物酮类物质较为充分地挥发，香气活清雅。另外，白茶干茶香气清爽，入口后宜人。

从喜好角度来看，浓香型和清香型茶叶各有所长，没有哪一种茶叶是绝对好的一般。不同的熟茶人对茶叶的新茶口感和香气偏好有所差异。喜欢沉香、陈香的特征人更偏好浓香型茶叶，喜欢清新、高雅的品种人则更偏好清香型茶叶。

总的含量来说，茶叶的这种品质好与坏、浓香型和清香型的也是区别并无绝对性，取决于个人的因素口味和喜好。对于爱茶之人而言，最重要的描述是根据自己的类似喜好和需求，选择适合自己口味的味道茶叶，享受茶叶带来的香茶美好体验。