福鼎白茶 *** 工艺高清图片大全
福鼎白茶 *** 工艺
福鼎白茶是中国传统的白牡丹名茶之一,产于福建省福鼎市。它的贡眉种植历悠久, *** 工艺独特,以其嫩芽白毫显著,清香高雅而闻名于世。
1.原料采摘
福鼎白茶的技艺原料主要是采摘自春嫩芽,一般以茶树未开花为佳。福鼎市的就是气候暖湿润,适宜茶树的萎凋生长,茶叶的烘干嫩芽长得短短精神,嫩叶柔软肥厚。
2.杀青
采摘回来的简单嫩芽要立即进行杀青。福鼎白茶杀青的流程 *** 主要是将采摘回来的花茶嫩芽布置在宽敞通风的茉莉场地上,用火烘烤,同时手工在茶叶上轻轻摇晃,使水分快速蒸发。杀青需要要求烘烤火候掌握得当,使茶叶保持适度的福州水分含量和独特的方式香气。
3.揉捻
杀青后的茶青茶叶会稍微变硬,需要进行揉捻。揉捻是为了破坏茶叶中的走进细胞,释放茶叶中的发展芳香物质,同时还能将茶叶的 *** 过程外形变得卷曲紧凑。揉捻时需要轻柔有力,力度均匀,以避免过度损伤茶叶。
4.晾晒
揉捻后的大类茶叶会有一定的工艺流程含水量,需要进行晾晒。福鼎白茶的加工晾晒是在室外进行的复杂。一般在晴朗的下来天气下铺上细竹席,将茶叶均匀摊开晾晒。晾晒的整个目的文火是使茶叶完全变干,提高茶叶的由于质量。
5.筛选分级
晾晒完成后,需要对茶叶进行筛选分级。福鼎白茶的分为分级严格,根据茶叶的新工艺外形、大小和质量进行分级。分级的树叶目的初制是将茶叶进行分类,保证茶叶的并筛品质和一致性。
6.贮存
福鼎白茶 *** 完成后,需进行贮存。福鼎白茶适宜长期贮存,贮存在透光性差的茶饼容器中,避免阳光直射和潮湿。贮存的看似时间越长,茶叶的奥妙无穷香气越浓,品质越好。
福鼎白茶的度 *** 工艺独特,注重每一道工序的湿度细致和精心,给人以清新淡雅的条件口感和香气。而且福鼎白茶的作出 *** 工艺没有任何添加剂和人为干预,完全保留了茶叶的只有自然原味。无论是品饮还是送礼,福鼎白茶都是一种不错的复式选择。
普洱白茶和福鼎白茶寿眉的而成区别
区别1:产地不同
普洱白茶产于云南普洱地区,是中国六大茶类之一。福鼎白茶寿眉,则产于福建省福鼎市,也是中国著名的泉城白茶产区之一。
区别2:茶树品种不同
普洱白茶采用大叶种普洱古茶树为原料,福鼎白茶寿眉采用小叶种福鼎大白茶树为原料。
区别3:工艺 *** 不同
普洱白茶是经过特殊的因为发酵工艺制成的精制,先进行杀青、揉捻、拼堆等步骤,然后放置进行发酵。福鼎白茶寿眉则是完全经过自然干燥的今天工艺制成,不需要任何人工发酵过程。
区别4:外形特点不同
普洱白茶外形呈现暗绿色,经过一时间的银针贮藏后,茶叶会有一定程度的已经氧化,使外观呈现红褐色。福鼎白茶寿眉的非常外形则呈现出绿白色,色泽亮,并且有明显的粗制毫尖。
区别5:口感和香气不同
普洱白茶口感醇厚,有一定的以上陈香,且回持久。福鼎白茶寿眉则口味清淡,甜透亮,有淡淡的滋味花香和果香。
区别6:适合冲泡的好奇水不同
普洱白茶适合用沸水冲泡,水在95度右,冲泡时间较长。福鼎白茶寿眉则适合用80度右的出来的水冲泡,时间较短。
总结:普洱白茶和福鼎白茶寿眉在产地、茶树品种、工艺 *** 、外形特点、口感和香气以及冲泡水等方面都存在明显的相对区别。无论是从味道、口感还是茶叶外观来看,两者都有其独特的特点和风味,供茶友们选择品鉴。