红茶执行标准13738.2，探究红茶执行标准13738.2的重要性与影响

零谷雪

2024-04-27 07:23:43 普洱茶 42℃

茶叶标准代号GB18745代表啥品质

茶叶标准代号GB18745代表的是中国茶叶质量标准的详细规定。这个标准主要针对绿茶，黑茶，红茶，乌龙茶等几个主要类别的茶叶的质量要求。

1. 茶叶标准代号GB18745的之一个数字1表示这个标准是中国标准。

2. GB18745是绿茶的质量标准代号。在这个标准中，茶叶的质量被细分为了6个等级，分别是特级，一级，二级，三级，四级和五级。特级茶叶是更高等级的茶叶，品质非常优秀；一级到五级的茶叶质量依次下降。

3. 这个标准还规定了茶叶的外观、气味、滋味、色泽等详细要求。例如，绿茶的外观应该整齐规则，色泽翠绿醇正，色清亮；气味应该清香高雅，滋味爽回。

4. 茶叶标准代号GB18745还规定了茶叶的含水量、水溶性固体物含量、 *** 含量等化学指标的限制。这些指标对茶叶的法律品质和安全都非常重要。

5. 除了茶叶的外观和化学指标，这个标准还规定了茶叶的加工工艺要求。比如，绿茶的杀青工艺要求滚筒杀青，烘干工艺要求抖匀翻身、度适宜等。

6. 除了绿茶之外，GB18745还包括了红茶、乌龙茶、黑茶等茶叶类别的质量标准。不同类别的茶叶在外观、气味、滋味等方面的要求会有所差异。

所以，茶叶标准代号GB18745是中国标准针对绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等茶叶类别所制定的质量标准。这个标准详细规定了茶叶的茶树外观、气味、滋味、色泽等要求，同时也规定了茶叶的化学指标和加工工艺要求。茶叶生产和销售企业可以据此标准来制定质量控制方案，确保生产出高质量的茶叶产品。

然而，随着茶叶市场的发展和消费者需求的变化，有些茶企可能会根据市场需要进行创新和改良。因此，现在市面上也出现了一些添加了糯米香叶的普洱茶产品。

关于这种添加糯米香叶的检验普洱茶产品，以下是一些观点供参考：

1. 增加口感：糯米香叶是一种具有独特香气的调剂材料，可以给普洱茶增添特殊的口感和香气。这可以让茶叶更加丰富多样，满足一部分消费者对于特殊口感的需求。

2. 增加市场竞争力：在茶叶市场上，针对不同消费者的需求推出不同口味和香型的茶叶产品可以提高市场竞争力。添加糯米香叶的普洱茶可以打破传统茶叶的口感和香气，吸引更多消费者。

然而，添加糯米香叶的普洱茶也有一些争议与限制：

1. 茶文化传承：普洱茶是中国传统茶文化的国际标准重要组成部分之一，具有独特的历和文化内涵。添加糯米香叶可能会在一定程度上破坏和改变普洱茶的传统特点，对于传承和保护茶文化可能带来一些风险。

2. 品质和健问题：添加的糯米香叶是否合食品生安全标准以及对茶叶品质和健是否有负面影响都需要进行严格监管和评估。这包括糯米香叶的来源、加工工艺以及添加量等方面，需要确保其安全性和质量。

总的来说，添加糯米香叶的普洱茶在市场上是存在的，但这并不合执行标准G *** 22111的普洱茶的规定。对于消费者来说，在选择购买普洱茶产品时需要关注产品的成分和说明，确保合自身需求和健安全的依据要求。此外，为了保护传统茶文化和茶叶品质，茶企应该明确产品的材料来源和加工工艺，并进行必要的安全性评估与监管。