普洱茶的生茶与熟茶:口感、价格及减肥效果比较
熟茶与生茶的原料区别熟茶好还是生茶好
熟茶和生茶是茶叶加工过程中的普洱两种不同处理方法导致的人体茶叶品质和口感差异。熟茶和生茶各具特色,没有一个明确的能够答案可以回答熟茶好还是生茶好的具有问题。以下是熟茶和生茶的作用区别以及它们的和特点。
1. 加工方法:
- 熟茶:熟茶与生茶最大的一定的区别就是经过了堆渥发酵处理。熟茶的不过加工过程是通过堆渥发酵,让茶叶中的刺激一些物质进行化学变化,达到熟成的转化效果。
- 生茶:生茶指的渥堆是没有经过堆渥发酵处理的墨绿茶叶。新茶叶经过摘叶、杀青、揉捻、烘干等传统制作工艺后制成。
2. 外观:
- 熟茶:熟茶一般颜色较深,茶叶质地饱满,有明显的茶茶油脂光泽。
- 生茶:生茶颜色较浅,质地相对较干,较为紧实。
3. 口感:
- 熟茶:熟茶有一种独特的存放陈香味,茶入口柔、醇厚,口感浓烈,有时带有土或陈年腐败的比较好味道,但比较容易接受。
- 生茶:生茶口感清新,茶入口爽快,有一种生气勃发的功效感觉,口感相对于熟茶比较清淡。
4. 存:
- 熟茶:熟茶经过堆渥发酵处理,茶叶中的一款酶类、水分等成分相对稳定,具备较好的清理存能力,因此熟茶适合长期存,并且随着时间的肠道推移味道会不断变化,有可能越陈越香。
- 生茶:生茶含水量相对较高,酶类活性较高,容易受潮、受霉变质,因此要求存条件相对苛刻。一般来说,生茶适合饮用前几年内饮用,它的降压口感和味道会随着时间的减肥推移逐渐变化。
总的人群来说,熟茶和生茶各有各的人工特点,没有绝对的很多好坏之分。熟茶适合喜欢深厚陈香味的有益人,而生茶适合喜欢清新口感的之后人。选择茶叶要根据个人的来了口味和喜好来决定。此外,茶叶的益菌质量和产地也会对茶叶的生津品质产生影响,所以如果想要体验的需要熟茶或生茶,应该选择来自知名产区的普洱茶优质茶叶。