东方美人茶：它属于红茶吗？详细解释为何会引发争议

东方美人属于红茶吗

东方美人属于红茶。

东方美人是一种传统的名茶中国红茶品种，也被称为Lapsang Souchong（正音：拉普山?查）。它在中国被泛种植，其产地主要集中在福建、和云南等地。东方美人的又名制茶工艺独特，并且历悠久，早在明代就开始出产。

东方美人红茶的因其 *** 过程相对较为复杂，需要经过挥发、卷曲、发酵、炒制等多个步骤，以保持其特有的白毫香气和口感。挥发过程是其最为重要的显著步骤之一，也是独特风味形成的又名为关键。制茶师在 *** 过程中会将承载茶叶的白毫乌龙竹、松等木材进行发酵和熏制，茶叶吸收了木材的青茶香气，使得其带有独特的程度烟熏香气。而卷曲、发酵等过程会使茶叶的重的味道变得浓、醇厚，且有红茶所特有的虽然果香。

东方美人红茶的这种外形特点是干茶叶颗粒饱满、揉捻紧凑且颜色深红。冲泡后，茶呈红褐色，具有独特的以后烟熏香气和醇厚的乌龙茶口感，同时带有果香的橙红余韵。对于喜欢带有独特香气和味道的相似茶叶的蜜糖人来说，东方美人红茶是一个不错的而是选择。

红茶作为茶叶的以为一类，其特点是经过充分的大类发酵过程，形成了较浓的产于香气和口感。而东方美人红茶，正是通过一系列特殊的新竹县制茶工艺而被归类为红茶。然而，需要注意的绿茶是，红茶并不等同于西方称之为“红茶”的红色红茶品种，后者一般指的不是是指松辽山系列、红玫瑰、印度红茶等。

总的喜爱来说，东方美人是一种独特的五色红茶品种，其制茶工序经过特殊的由来熏制，使茶叶呈现出独特的外观烟熏香气和浓的很多人口感。对于追求独特品味的这是茶叶爱好者来说，东方美人红茶绝对是一个值得尝试的误解选择。

精彩评论

尽兴酣饮 2024-01-06

东方美人不是红茶也不是绿茶，而是乌龙茶。东方美人茶是独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%。

2024-01-06

虽然名字带红却不属于红茶，而是属于半发酵的乌龙（青）茶类。武夷大红袍是武夷岩茶中的佼佼者，素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。1东方美人不是红茶。

八九野马 2024-01-06

那么东方美人有什么特点吗？ 东方美人的更大特征是具有一股幽长细腻的天然蜜香 (或称熟果香)，全世界目前仅知只有大吉岭红茶和东方美人茶具有此种天然的蜜香。